Pizza Special

Yoda Infrarot- & Einstich- Thermometer - Das Highend BBQ-Grillthermometer

Yoda Thermometer - Dein neuer Grill-BuddyEntdecke das Yoda Thermometer, deinen unverzichtbaren Begleiter für präzise Temperaturmessungen! Mit blitzschneller Infrarot-Technologie misst es zuverlässig die Oberflächentemperatur – sei es im Pizzaofen, auf der Feuerplatte des Bandit Fireplaces oder beim Moesta One. Die ausklappbare Nadel ermöglicht eine extrem schnelle Kerntemperaturmessung, sodass du immer auf der sicheren Seite bist.Dank des integrierten Magneten kannst du das Thermometer immer griffbereit am Grill oder Kühlschrank anheften. Das leistungsstarke Infrarot-Messgerät sorgt für eine präzise Bestimmung der Oberflächen- und Kerntemperaturen. Durch seine einfache Bedienung und die Lasermarkierungsfunktion kannst du die Temperatur schnell und genau ablesen – perfekt für Anwendungen, die eine schnelle und exakte Messung erfordern.Das Messgerät verfügt über einen Einstechfühler für zuverlässige Kerntemperaturmessungen und ein Laserzielsystem, das dir hilft, die Temperatur an der gewünschten Stelle genau zu bestimmen. Das robuste Klappgelenk sorgt für eine stabile und praxistaugliche Handhabung, während das leicht ablesbare LCD-Display klare Ergebnisse liefert.Dieses Infrarot-Messgerät ist ideal für Köche und Griller, die auf präzise und zuverlässige Temperaturmessungen angewiesen sind. Seine einfache Handhabung und die robuste Konstruktion machen es zu einem unverzichtbaren Werkzeug – sei es bei der Lebensmittelzubereitung oder beim perfekten Grillen.Bestimme schnell und einfach den Garpunkt von Braten, Steaks, Burgern und vielem mehr – natürlich auch beim Kochen einsetzbar. Für das bestmögliche Grillerlebnis kannst du dich an folgenden Kerntemperaturen orientieren:RareMedium RareMediumWell DoneRind48-50°C53-56°C57-60°C63-71°CLamm----------54°C60°C77°CSchwein---------- ----------71°C77°CHuhn------------------------------79°CFisch------------------------------60°C

39,90 €* 49,90 €*

Tutto Bene No. 1 - Glas: 95g

"Tutto Bene No.1" ist ein mediterranes Universalgewürz, alles was nach „Italien“ schmecken soll, kannst du damit verfeinern. Mit Tutto Bene eine Tomatensoße abschmecken, einen Salat würzen oder es für Pasta Gerichte verwenden. Ganz besonders lecker schmeckt es natürlich auch auf Focaccia!Zutaten:Oregano, Meersalz, Paprikagranulat grün, Paprikagranulat rot, schwarzer Pfeffer

Inhalt: 95 Gramm (6,31 €* / 100 Gramm)

5,99 €* 7,99 €*

Topseller

PizzaCover Flex - Gasgrill Pizzaaufsatz mit Stein und Schieber

Das Must-Have für Pizza Liebhaber.Mach deinen Gas-Grill zum Pizzaofen!Neidisch auf den Pizzabäcker?Dann gib Gas: Breiter, tiefer, schneller! Backe mit dem PizzaCover Flex auf deinem Gasgrill die perfekte Pizza. Der einzige Pizzaaufsatz für Gasgrills mit Breitenverstellung und Hitzeschild. Der Cordierit Pizzastein im Deckel heizt sich auf und gibt die Hitze gleichmäßig wieder ab. Für optimale Pizza Ergebnisse mit perfekter Oberhitze.Flexibel: Mit einstellbarer Breite von 60-90cm passend für fast alle Gasgrilltypen von Weber, Broilking, Napoleon und mehr.Geht ab: 4 bis 6 Minuten von Null auf Fertig.Heiß: Der integrierte Codierit-Pizzastein im Dach sorgt für optimale Hitze von oben.Sportlich: Das Thermometer am Deckel zeigt dir die aktuelle Betriebstemperatur.Tuning: Mit den optionalen MOESTA-BBQ Pizzasteinen als Unterlage wird dein Werk zur Steinofenpizza und mit dem Pizzaschieber No.1 stehst du dem Pizzabäcker in nichts mehr nach: Der Kreis schließt sich!Dank einstellbarer Breite ist dieser Pizzaofen auf fast allen Gasgrills (Zum Beispiel passgenau bei Weber, Broilking, Napoleon) einsetzbar. Mit 40 cm Tiefe, 10 cm Höhe und verstellbarer Breite von 60 - 90 cm lassen sich jederzeit alle Brenner auf dem Gasgrill einfangen.Dank gleichmäßiger Oberhitze lassen sich mit dem Pizza-Cover nicht nur Pizzen in wenigen Minuten zubereiten, sondern auch Flammkuchen, Fladenbrot, Pita-Brot, Focaccia oder andere Teig-Waren. Unter dem PizzaCover staut sich die Hitze und du kannst eine leckere Steinofen-Pizza in 5-8 Minuten auf dem heißen Pizzastein grillen. Du kannst live dabei zuschauen wie die Pizza fertig wird. Am Deckelthermometer kannst du die optimale Temperatur ablesen. Dein Grill, die hohe Temperatur von bis zu 380 Grad Celsius und das Rezept für den perfekten Pizzateig machen jeden Backofen überflüssig.Tipp:Das PizzaCover wird auf die maximale Breite deines Grill eingestellt.Den Cordierit Stein einfach mittig auf den Grillrost legen.Die äußeren Brenner des Grills voll aufdrehen.Unter dem Stein wird der Brenner auf kleine Hitze eingestellt. Für die besten Ergebnisse kannst der Grill mit geschlossenem Deckel kurz aufgeheizt werden und dann geöffnet bleiben.Damit die Zubereitung gelingt, halte dich einfach an unser Rezept. Frische Kräuter, der richtige Mehl Typ und saftiger Belag. genau so wie hochwertige Zutaten, ein leckeres Olivenöl und frische Tomaten sind die Basis für die optimale Zubereitung. Das Backen einer Pizza auf dem Gasgrill oder Kugelgrill sind mit den Aufsätzen von MOESTA-BBQ kein Problem mehr.

149,90 €* 224,90 €*

Smokin' PizzaRing - Pizza Set

Kugelgrill Durchmesser: 57 cm

Mit unserem Moesta BBQ Smokin‘ PizzaRing machst du aus deinem Kugelgrill einen perfekten Pizzaofen. Er wurde für eine besonders große Hitze und eine konstante Temperatur entwickelt, sodass Pizzen im 3-Minuten-Takt geliefert werden. Außerdem ermöglicht eine freie Sicht auf die Pizza um den optimalen Garpunkt zeitlich abzupassen.Alles was du benötigst ist der Smokin'PizzaRing, ein Pizzastein, eine Pizzabande und ein Pizzaschieber. In diesem Set ist alles zum Pizzabacken auf deinem Kugelgrill enthalten.Nur der Original Smokin' PizzaRing ist modular erweiterbar. Er ist die Basis für viele weitere Funktionen auf deinem Kugelgrill.Mit Rotisserie erweiterbar. Der Smokin' PizzaRing ist bereits für die Montage der Moesta Rotisserie (Drehspiess) vorbereitet!Mit Pan'BBQ erweiterbar. In Kombination mit weiterem Zubehör, kann man den Ring auch als Halterung für XXL Pfannen verwenden. Lecker Kartoffelpuffer, Wiener XXL Schnitzel oder Paella ist das Ergebnis.Mit Churrasco'BBQ & Turnado erweiterbar. Auch der Churrasco Aufsatz kann einfach und sicher auf dem original PizzaRing platziert werden.Als Garraumerweiterung oder zum Smoken. Mit einem Verschluss und einer Smokingbande sind Sie bestens gerüstet um das Volumen Ihres Grills voll ausnutzen.Wenn die Pizza unter einem Deckel gegart wird, entgehen durch das ständige Öffnen und Schließen des Kugelgrills unterschiedliche Temperaturen. Der Kugelgrill mit PizzaRing hält die Temperatur konstant und sorgt durch die Hitzezirkulation für die optimale Oberhitze.Die richtige Hitze macht den Unterschied.Die glühende Kohle nur im hinterem Bereich des Grills verteilen. Die richtig hohe Temperatur entsteht dann durch Zugabe von ein wenig Brennholz oder Moesta PowerBricks. Lege maximal 3-5 kleine Stücke Brennholz auf die glühenden Briketts und nach ca. 5-10 Minuten entstehen Temperaturen von über 300°C in deinem Kugelgrill mit PizzaRing.Kross & lecker mit Moesta BBQ.Der Moesta-BBQ Pizzastein ist aus Corderit und damit für Temperaturen über 1000°C ausgelegt. Der Vorteil des Steins ist, daß dieser Wärme speichert und diese dann direkt an die Pizza wieder abgibt. Mit Hilfe des Pizzarings braucht der Stein nicht sehr lange bis er aufheizt.Die beste Pizza jetzt genießen!Der Moesta Smokin‘ PizzaRing passt auf handelsübliche 47er, 50er, 57er, 58er, 60er und 67er Kugelgrills mit abnehmbaren Deckel. Der PizzaRing ist gleichzeitig die Basisausstattung für die Erweiterungen: Rotisserie-Set, Churrasco'BBQ und Pan'BBQ.

139,90 €* 189,90 €*

ROBERTO - Backstahl 35cm x 35cm x 6mm

Pizza liebt Heavy Metal.Denn für alle, die statt Holzkohleofen eher die natürliche Backofenbräune bevorzugen, wird die Moesta BlackSteel geschmiedet. Und die funktioniert sogar, wenn es draußen regnet...Jetzt sind Back- und Geschmackserlebnisse beim Pizzabacken zu Hause möglich, die dem Ofen eurer Lieblingspizzeria vorbehalten waren. Durch die Verwendung von speziellem und hochwärmeleitfähigem Stahl mit der enormen Hitzespeicherkapazität kommt auf deinem Grill, aber auch in normalen Öfen die Hitze dahin wo sie sein soll: Unter die Pizza – für einen krossen und leicht angebräunten Boden .Echt heiß! Denn während dein Backofen noch schwitzt, um auf Temperatur zu kommen, fängt die spezielle Stahlplatte bereits an, die Hitze zu speichern - um diese anschließend langanhaltend und gleichmäßig an deine Pizza abzugeben.Zu heiß? Den Stahl kannst du auch im Kühlschrank kühlen und als Servierplatte für kühle Speisen wie Eis und Sashimi nutzen - oder als Schlittschuhfeld für kleine Goldhamster: Was immer du möchtest!

54,90 €* 69,90 €*

Pizzastein No. 1 Rund

PizzaStein Größen: 36,5 cm

Die Pizza vom Grill ist unser Spezialgebiet. Mit den hochwertigen Pizzasteinen von Moesta-BBQ kannst du hervorragende Pizza backen, die den Italiener um die Ecke vor Neid erblassen lassen.Mit dem Moesta-BBQ Pizzastein aus Cordierit wird dein Grill zum Pizzaofen.Der Pizzastein wird einfach auf den Grillrost gelegt. Dort wird er für 15-20 Minuten aufgeheizt und schon kann es losgehen. Alternativ kannst du den Stein im Backofen auf dem Backblech der mittleren Schiene aufheizen.Der Stein ist aus Cordierit und auf hohe Temperaturen ausgelegt und daher einsetzbar zum Backen im Gasgrill, Kugelgrill, Holzkohlegrill, Backofen und Pelletgrill.Er ist für Gasgrills oder den Backofen geeignet und lässt sich bei bis zu 900° C nutzen, heizt schnell auf und speichert die Wärme lange Zeit. Bei der Verwendung des Pizzastein auf einem Grill wird ein Deckel benötigt. Eine leckere Pizza benötigt auch Oberhitze, daher ist ein Deckel ein Muss.Die Möglichkeiten sind vielfältig:Backe PizzaBacke BroteBacke Focaccia Backe FlammkuchenSogar Tiefkühlpizzen und andere Teig-Produkte einfach zubereitenWas ist ein Pizzastein?Der Pizzastein sorgt dafür, dass die Pizza gleichmäßig backt, ohne auszutrocknen. Das Geheimnis des knusprigen Pizzateigs ist, dass der Stein dem Teig Feuchtigkeit entzieht und die Pizza kross statt matschig wird.Dabei entzieht das Cordierit dem Teig der Pizza überflüssige Feuchtigkeit und gibt die Wärme wie im Steinofen gleichmäßig ab – mit ein wenig Übung wird so jeder zum Pizzabäcker. Das richtige Rezept für den optimalen Teig und leckerem Belag findest du in unserer Kategorie: Rezepte.Wie funktioniert die Pizzastein Reinigung?Spülmittel ist keine Option! Keine chemischen Reiniger verwenden!Entferne die Flecken nicht mit Wasser! Bevor du den Moesta-BBQ Pizzastein reinigen kannst, musst du ihn zunächst gut auskühlen lassen. Damit schützt du dich selbst vor Verbrennungen und auch den Stein. Da dieser im heissen Zustand starken Spannungen ausgesetzt ist, kann er bei zu schneller Abkühlung brüchig werden.Die Reinigung des Steins bitte niemals unter fließendem Wasser durchführen. Der Pizzastein ist offenporig und würde daher Wasser speichern und schneller kaputt gehen.Bitte den Stein einfach nur mit dem Pizzaschieber oder Küchenschaber vorsichtig sauber kratzen und anschließend mit einem Küchentuch abwischen. Die dunklen Flecken könnten bleiben.Tipp: Bei der nächsten Verwendung, einfach den Pizzastein umdrehen und von der anderen Seite verwenden.Welcher Durchmesser ist sinnvoll und wie dick soll der Pizzastein sein?Wir bieten runde Cordierit Pizzasteine und eckige Cordierit Pizzasteine an.Bei dem runden Pizzastein haben wir 41 cm Durchmesser und 36,5 cm Durchmesser im Angbot. Der rechteckige Stein ist so dimensioniert, dass er auf fast allen Gasgrills die optimale Größe hat.Hier gibt es kein richtig oder falsch. Es kommt darauf an wo du den Stein einsetzen möchtest.Meist wird auf runden Grills oder Kugelgrills auch ein runder Stein verwendet. Wenn der Kugelgrill einen Durchmesser von über 57cm hat, empfehlen wir den Pizzstein mit 41 cm Durchmesser.Auf den Gasgrills wird gern der eckige Pizzastein genommen.Mit 12mm Dicke haben wir die perfekte Kombination aus Aufheiz-Zeit und Hitzespeicher gewählt. Dickere Pizzasteine benötigen häufig viel zu lange um auf die benötigte hohe Temperatur zu kommen.Die Folge ist, dass die ersten Pizzen keinen knusprigen Boden haben sondern matschig werden.

29,90 €* 34,90 €*

Pizzastein No. 1 eckig 45x35cm

33,90 €* 44,90 €*

Pizzaschieber No. 2 - gelochter Pizzaschieber

Der Pizzaschieber No.2 für noch besseres Pizzaofen-Feeling.Schieb- und Stichfest: leicht und dabei äußerst stabil. Lass es gleiten, ohne Sorgen, dass der ungebackene Teig dank der Löcher an der Pizzaschaufel kleben bleibt. Überschüssiges Mehl kann einfach durch die Löcher fallen -so gibt es lecker knusprige Pizza. Klassisch als Pizzaschieber- ganz cool wie beim Italiener ,,eeh!", als Ofenschieber, Brotschaufel, Bootpaddel oder umgebaut zum Katapult: Mit 68 cm Gesamtlänge und 500g leicht, liegst Du immer richtig. Dein Teig auch. Der hochwertige Holzgriff, die Schaufel aus Aluminium und der Metallhaken zum um den Hals hängen: Mit dem Moesta-Pizzaschieber hantierst Du sicher und bequem an jedem Ofen. Dank der großen Schieberfläche von 305 x 355 mm lassen sich mit der Pizzaschaufel auch zahlreiche weitere Teigprodukte wie Brote, Focaccia, Flammkuchen einfach zubereiten.Mit dem Pizzaschieber lassen sich Pizzen auch bei großer Hitze komfortabel in den Steinofen, Gasgrill, Backofen oder Kugelgrill hinein und auch wieder hinausbringen.

29,90 €* 39,90 €*

Pizzaschieber No. 1 - Pizzaheber aus Aluminium

Der Pizzaschieber No.1 macht das heimische Backen noch komfortabler. Ein hochwertiger und robuster Griff aus Holz und leicht zu säuberndes Aluminium garantieren dir optimale Handhabung an deinem Pizzaofen. Der Moesta-BBQ Pizzaheber hat am Holzstil einen Aufhängehaken aus Edelstahl. Damit lässt sich der Pizzaschieber in der Küche oder am Kugel- bzw. Gasgrill praktisch verstauen.Dank großer Fläche von 305 x 355 mm lassen sich mit der Pizzaschaufel auch zahlreiche weitere Teigprodukte wie Brote, Focaccia, Flammkuchen einfach zubereiten. Die Pizza auf den Pizzastein und wieder herunter zu bekommen ist eine Herausforderung. Der Pizzaheber mit Stiel aus Holz macht die Sache für Pizza-Liebhaber einfach.Mit dem Pizzaschieber lassen sich Pizzen auch bei großer Hitze komfortabel in den Steinofen, Backofen oder Kugelgrill hinein und auch wieder hinausbringen. Die Pizzaschaufel ist ein Zubehör, welches für das Backen oder Grillen von hausgemachten Pizzen ein Must-Have ist.Ein langer Griff ist an der Pizzaschaufel ist immer von Vorteil. Denn so sind die Hände weit genug von dem heißen Grill beziehungsweise vom Pizzaofen entfernt. Man ist sicherer vom verbrennen geschützt, da zum Pizza Backen auf einem Grill Temperaturen von ca. 250 bis 350°C notwendig sind. Je länger der Griff, desto instabiler ist die Schaufel häufig. Hier kommt es auf eine eine gute Balance zwischen Länge und Stabilität an. Wir legen hohen Wert auf eine optimale Verarbeitung.Kleiner Tipp für Anfänger: Um die rohe Pizza nicht auf die Pizzaschaufel schieben zu müssen, lege diese einfach flach auf den Tisch und bereite die Pizza direkt auf der Schaufel vor. Bestreuen den Pizzaschieber vorher mit etwas Mehl oder Gries, dann gleitet die Pizza besser runter. Hierbei aber bitte schnell sein. Denn Die Tomatensoße weicht durch und lässt den Teig auch gern am Aluminium ankleben.

19,90 €* 29,90 €*

PizzaCut Vol. 2 - Die No. 1 unter den Pizzaschneidern

Der Pizzacut Vol. 2 ist der ideale Begleiter für alle Pizza-Liebhaber und -Liebhaberinnen. Mit seinem scharfen Edelstahl-Schneidrad und dem ergonomischen Griff liegt er perfekt in der Hand und sorgt für müheloses Schneiden von knusprigen Pizzaböden und saftigen Belägen. Dabei ist der Pizzacut besonders langlebig und robust, damit Sie lange Freude an ihm haben.Ein besonderes Highlight des Pizzacut Vol. 2 ist seine Klappmechanik. Durch das einfache Zusammenklappen ist er nicht nur platzsparend zu verstauen, sondern auch äußerst einfach zu reinigen. Auch in der Spülmaschine kann er bedenkenlos gereinigt werden. Dank des praktischen Schutzes für das Schneidrad ist das Verletzungsrisiko beim Auf- und Zuklappen des Pizzacuts minimiert.Der Pizzacut Vol. 2 ist nicht nur ein unverzichtbares Werkzeug für jeden Pizza-Fan, sondern auch ein stilvolles Accessoire in jeder Küche. Das elegante Design und die hochwertige Verarbeitung machen ihn zu einem Hingucker und einer Bereicherung für jede Koch- und Backsession. Egal ob für den gemütlichen Pizza-Abend zuhause oder für die nächste Grillparty im Freien, der Pizzacut Vol. 2 ist immer der perfekte Begleiter.

9,90 €* 14,90 €*

PizzaBox Set mit Deckel - Gärbox. 60 x 40 x 7 cm

Was macht man mit der PizzaBox? Die PizzaBox ist für Leute gedacht die wirklich die perfekte Pizza backen wollen. Denn in einer PizzaBox lässt du deine Pizzabälle garen ohne auszutrocknen! Damit kannst du deine nächste Pizzaparty perfekt vorbereiten! Bereite deinen Teig vor, forme deine Teigbälle und ab in die PizzaBox. Beschreibung: stapelbarer Aufbewahrungsbehälter für Pizzateigkugelnlebensmittelecht geeignet für Pizzerien und Mehlverarbeitungextrem wiederstandsfähiges und elastisches thermoplastisches Copolymer (von -20°C bis +90°C)lebensmittelneutral geeignet für Hochdruckreinigung

36,90 €*

Caputo Cuoco Pizzamehl – 6er Set (6 x 1 kg) Tipo 00 für Pizza & Brot

Caputo Cuoco Mehl – 6er Set für echte Pizza-PerfektionFür alle, die ihre Pizza lieben wie in Neapel: Das Caputo Cuoco Mehl ist ein echtes Profi-Mehl, speziell entwickelt für Pizzabäcker mit Leidenschaft. Mit seiner besonders hohen Proteinstärke von 13% und der feinen Mahlung als Tipo 00 liefert es genau das, was du für lange Teigführungen und kräftige, elastische Pizzateige brauchst. Ob im Holzofen, Gasgrill oder Pizzaaufsatz – mit dem Caputo Cuoco bringst du deine Pizza auf das nächste Level. Die Teige bleiben geschmeidig, lassen sich perfekt ausformen und entwickeln beim Backen diese unvergleichliche Luftigkeit mit krossem Boden.Warum wir bei Moesta auf Caputo Cuoco Mehl setzen:Tradition & Qualität: Seit 1924 steht die Familienmühle Caputo aus Neapel für höchste Mehlqualität, die von Pizzabäckern weltweit geschätzt wird. Perfekte Teigeigenschaften: Der hohe Glutengehalt ermöglicht lange Gehzeiten und sorgt für elastische, geschmeidige Teige.Vielseitigkeit: Nicht nur für Pizza, sondern auch ideal für Ciabatta, Focaccia und andere Backwaren.Dein Vorteil im 6er Set:6 x 1 kg Original Caputo Cuoco PizzamehlIdeale Mehlsorte für neapolitanische PizzaExtra starke Ausmahlung für lange GehzeitenAuch perfekt für Ciabatta, Focaccia & BrotLager es trocken und kühl – und du hast immer bestes Mehl für spontane Pizza-Sessions zur Hand.Ein Muss für jeden, der Pizza ernst nimmt.

15,99 €* 17,94 €*

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