Gewürze / Saucen

Die Moesta-BBQ Ankerkraut Rubs

Original Butcher Paper | 10m x 0,61m

Butcher Paper ist ein unverzichtbares Hilfsmittel für echte BBQ-Fans und Profis. Dieses spezielle Papier besteht aus ungebleichtem, lebensmittelechtem Kraftpapier, das speziell dafür entwickelt wurde, Fleisch beim Smoken zu umhüllen. Anders als Alufolie bewahrt es die Raucharomen und sorgt dafür, dass das Fleisch saftig bleibt, während die Kruste schön knusprig wird.Perfekt geeignet für die „Texas Crutch“-Methode, bei der das Fleisch während des Smokens in Butcher Paper eingewickelt wird, um die Garzeit zu verkürzen und Austrocknen zu vermeiden. Das Papier ist hitzebeständig, atmungsaktiv und vielseitig einsetzbar – ob für Rind, Schwein oder Geflügel.Vorteile des Butcher Papers:Hält das Fleisch saftig, ohne die Kruste zu zerstörenErmöglicht die perfekte Aufnahme von RaucharomenLebensmittelecht und ungebleichtRobust und reißfest, ideal für lange GarzeitenBeliebt bei Profis und BBQ-Fans – auch in unserer Grillschule im Einsatz!Tipp:Verwende das Butcher Paper nicht nur zum Smoken, sondern auch für Wraps, Sandwiches oder als Unterlage beim Servieren. Es verleiht deinen BBQ-Gerichten einen authentischen Touch und sorgt für beeindruckende Ergebnisse.

13,90 €*

Oink Oink No. 1 - Glas: 225g

Mit unserem BBQ Rub "Oink Oink" wird Dein Pulled Pork, deine SpareRibs oder Schweinebraten einfach atemberaubend. Die leicht scharfe Trockenmarinade ist genau das richtige für den American Low&Slow BBQ Geschmack. Das Fleisch mit etwas Öl bestreichen und anschließend großzügig mit dem Rub einreiben. Für 12 bis 24 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen. Dann geht es endlich auf Grill! Genial sind übrigens auch SpareRibs von der Rotisserie!Zutaten:Paprika edelsüß, Meersalz, Roh-Rohrzucker, Zwiebel, Knoblauch, schwarzer Pfeffer, Cumin, Lauch, Oregano, Jalapeno geräuchert, Lorbeerblätter

Inhalt: 225 Gramm (3,77 €* / 100 Gramm)

8,49 €*

PITMASTERX'S Chicken RUB- Shaker: 210g

Das Pitmaster X Chicken Seasoning bringt kräftige Aromen in jedes Hähnchengericht und eignet sich hervorragend zum Marinieren, Würzen oder für Brines. Besonders lecker wird es, wenn du es auf der BBQ Disk oder dem Sheriff Pelletgrill zubereitest, wo es für eine knusprige Kruste und intensiven Geschmack sorgt. Der XL-Shaker (210g) ist ideal für Grillfans, und das Gewürz ist gluten- sowie zuckerfrei.

Inhalt: 210 Gramm (6,88 €* / 100 Gramm)

14,45 €*

PITMASTERX'S Tweety BBQ RUB- Shaker: 220g

Das Pitmaster X Tweety BBQ Seasoning bringt lebendige, würzige Aromen in deine Grillgerichte, insbesondere auf Geflügel und Schwein. Die Mischung aus Kurkuma, Paprika, Knoblauch und Chili sorgt für einen intensiven Geschmack, der besonders auf der BBQ Disk oder dem Sheriff Pelletgrill zur Geltung kommt. Der XL-Shaker (220g) ist praktisch für Grillabende und das Gewürz ist glutenfrei und ohne künstliche Zusätze.

Inhalt: 220 Gramm (6,57 €* / 100 Gramm)

14,45 €*

PITMASTERX'S Texas RUB- Shaker: 240g

Das Pitmaster X Texas Beef Seasoning ist eine kräftige Gewürzmischung, ideal für alle Arten von Rindfleisch. Mit Salz, Pfeffer, Paprika und Knoblauch sorgt es für authentischen Texas BBQ-Geschmack. Besonders lecker auf einem Brisket vom Sheriff Pelletgrill oder Steaks von der BBQ Disk. Der XL-Shaker (240g) bietet genug Würze für jedes Grillabenteuer und ist gluten- sowie zuckerfrei.

Inhalt: 240 Gramm (6,02 €* / 100 Gramm)

14,45 €*

PITMASTERX'S PORK RUB- Shaker: 220g

Das Pitmaster X Pork Seasoning wurde speziell für Schweinefleisch entwickelt, eignet sich aber auch hervorragend für andere Fleischarten und sogar Geflügel. Mit einer kraftvollen Mischung aus Salz, geräucherter Paprika, Zwiebel, Knoblauch und Gewürzen sorgt es für einen vollen Geschmack. Ob bei Pulled Pork, Schweinekoteletts oder als Marinade, es macht jedes Gericht zu einem Highlight. Der XL-Shaker (220g) bietet genug Würze für viele Grillabende und ist gluten- sowie zuckerfrei.

Inhalt: 220 Gramm (6,57 €* / 100 Gramm)

14,45 €*

PITMASTERX'S BEEF RUB- Shaker: 240g

Das Pitmaster X Beef Seasoning ist perfekt, um Rindfleischgerichte auf das nächste Level zu bringen – besonders für Beef Brisket auf dem Sheriff Pelletgrill. Die Mischung aus Salz, Pfeffer, Paprika und getrocknetem Knoblauch sorgt für einen vollen, würzigen Geschmack. Mit dem großen 240g Shaker ist es ideal für Grillfans, die Wert auf intensive Aromen legen. Glutenfrei und zuckerfrei, eignet es sich hervorragend für saftige Ergebnisse beim BBQ oder in der Küche.

Inhalt: 240 Gramm (6,02 €* / 100 Gramm)

14,45 €*

PITMASTERX'S CLASSIC RUB- Shaker: 220g

Das Pitmaster X Classic BBQ Seasoning ist ein Allrounder für jedes Grillabenteuer. Es eignet sich ideal für Marinaden und Brines, aber auch direkt zum Würzen von Fleisch, Fisch oder Gemüse. Mit seiner kräftigen Würzmischung verleiht es jedem Gericht das gewisse Extra. Der XL-Shaker (220g) macht es perfekt für ausgiebige BBQ-Abende. Es ist glutenfrei und zuckerfrei, sodass es in jede Grillküche passt.

Inhalt: 240 Gramm (6,02 €* / 100 Gramm)

14,45 €*

Hokus Pokus - die neue Zauberwürze - Glas: 200g

Das Zaubergewürz ist das absolute Must-Have Gewürz in der Küche. Für Steak, Kräuterbutter, Kartoffeln, Pasta und Hähnchen. Sogar auf Fisch oder Scampis hervorragend. Es schmeckt immer!Zutaten:Meersalz, Knoblauch, Zwiebel, schwarzer Pfeffer, Paprikagranulat grün, Paprikagranulat rot, Koriander, Sellerie, Senfmehl

Inhalt: 200 Gramm (4,25 €* / 100 Gramm)

8,49 €*

Tutto Bene No. 1 - Glas: 95g

"Tutto Bene No.1" ist ein mediterranes Universalgewürz, alles was nach „Italien“ schmecken soll, kannst du damit verfeinern. Mit Tutto Bene eine Tomatensoße abschmecken, einen Salat würzen oder es für Pasta Gerichte verwenden. Ganz besonders lecker schmeckt es natürlich auch auf Focaccia!Zutaten:Oregano, Meersalz, Paprikagranulat grün, Paprikagranulat rot, schwarzer Pfeffer

Inhalt: 95 Gramm (8,41 €* / 100 Gramm)

7,99 €*

Spartakus No. 1 - Glas: 180g

Spartakus No.1 ist ein griechischer BBQ-Rub, den man zum Grillen und zum Zubereiten von Gyros benutzen sollte!Für Gyros-Fleisch einfach Schweinefleisch (zum Beispiel Nackensteak) in kleine Stücke schneiden und mit etwas Öl und einer guten Menge Spartakus vermischen. Danach für eine Nacht in im Kühlschrank lagern und danach auf der Rotisserie grillen. Auf dem Churrasco-Set lassen sich Gyros-Spieße sehr einfach mit diesem griechischem Rub herstellen!Zutaten:Meersalz, Paprika edelsüß, Knoblauch, Zwiebel, Roh-Rohrzucker, schwarzer Pfeffer, Thymian, Rosmarin, Oregano, Basilikum, Cumin, Koriandersaat, Chilischrot, Piment

Inhalt: 180 Gramm (4,72 €* / 100 Gramm)

8,49 €*

PremiumTrüffel – Grillmarinade

#PremiumTrüffel – die Grillmarinade der ExtraklasseTrüffel ist eine dieser Zutaten die unwillkürlich mit der gehobenen Küche in Verbindung gebracht wird. Mittlerweile finde die begehrte Knolle aber immer häufiger den Weg in die heimische Küche und dank unserer Trüffelmarinade auch den Weg an den Grill. Trüffel bildet die aromatische Basis und sorgen für einen tollen Geschmack von #PremiumTrüffel. So ist sie perfekt für kurzgegrillte Nackensteaks, leckere Lammlachse oder auch Longjobs wie Pulled Chicken geeignet.Anwendung der Trüffelmarinade: Wir empfehlen dir pro 1kg Grillgut 90 – 120g Marinade zu verwenden. Lasse die Marinade dabei am Besten für mindestens 6, besser für 12 Stunden im Kühlschrank einziehen, sodass sich ihr Geschmack optimal verteilen kann.Wichtig zu erwähnen ist vor allem, dass es sich um eine Marinade und keine Sauce handelt. Als Sauce wäre sie, wie typisch für ein Gewürz, viel zu konzentriert. Du kannst mit der Marinade aber wunderbar eigene Saucen und Dips verfeinern und anrühren.Mit #PremiumTrüffel wird es besondersDer Geschmack von Trüffel ist schon etwas ganz Besonderes und gibt deinem Fleisch ein tolles Aroma. Dennoch empfehlen wir dir bei der Trüffelmarinade im Gegensatz zu unseren anderen Grillmarinaden etwas weniger zu nutzen, sodass der Geschmack nicht zu sehr dominiert. So sind wir zum Beispiel bei unserem gefüllten Spießbraten vorgegangen. Hier haben wir einen Schweinenacken der Länge nach aufgeschnitten und mit Käse sowie getrüffelten Zwiebeln gefüllt. Trotz der wenigen Zutaten war dies ein großartiges Gericht, was wir dir nur wärmstens empfehlen können.Marinaden für Sous VideDie Sizzlebrothers Grillmarinaden eigenen sich sehr gut für das Sous Vide Garen. Hierbei wird das Fleisch oder Gemüse unter Vakuum in einem Wasserbad auf Temperatur gezogen. Der großer Vorteil hierbei ist, dass das Grillgut im eigenen Saft gart und so besonders viel Aroma behält. Zusätzlich werden die Geschmäcker des Gewürzes oder der Marinade aufgenommen. Auf diese Art und Weise haben wir mit der Trüffelmarinade die perfekte Ente Sous Vide zubereitet. Für uns war es tatsächlich die unkomplizierteste Zubereitung einer Ente. Sowohl die Keulen als auch die Entenbrust waren perfekt und super saftig. Lies dir dazu am Besten unseren passenden Beitrag durch und vor allem: grill es nach!

Inhalt: 0.5 Liter (29,80 €* / 1 Liter)

14,90 €*

Burger & Ribs BBQ-Sauce

Füllmenge : 250ml

Perfekt für Burger, Rippchen uvm.Die Sizzlebrothers Burger & Ribs BBQ-Sauce hat geschmacklich viele Stärken, sodass sie zu fast allem vom Grill passt. Ursprünglich war sie für leckere Burger und saftige Spareribs konzipiert. Doch es wäre viel zu schade, sie als reine Burger Sauce zu verwenden. Das rauchige und fruchtig-süße Aroma der Burger & Ribs BBQ-Sauce passt auch zu vielen weiteren BBQ-Klassikern und zu allen Arten an Fleisch. Selbst bei vegetarischen Speisen ist sie eine gelungene Abwechslung und ermöglicht es dir gleichzeitig, den typischen BBQ-Geschmack zur erzeugen. Wir empfehlen dir an der Stelle sehr gerne unseren vegetarischen Burger, der einem Pulled Pork Burger nachempfunden ist und dank der Sauce von diesem als Laie nicht zu unterscheiden wäre.Egal was du auf dem Grill oder in der Küche zaubern möchtest. Wenn du eine perfekte BBQ-Sauce suchst, hat diese Suche dank der “BRBS”, wie sie in Fachkreisen heißt, ein erfolgreiches Ende gefunden. Wir sind freuen uns auf dein Feedback!Vom Zufall zur All-Time-Favorit BBQ-SauceDie Burger & Ribs BBQ-Sauce ist nicht nur unser absoluter Favorit, sondern auch der absolute Bestseller im Sortiment. Die vielen positiven Rückmeldungen sprechen für sich und doch basiert die Sauce eher auf dem Prinzip Zufall. Wir hatten zunächst einen Vorgänger im Sortiment, der bereits geschmacklich vollends überzeugte. Allerdings haben wir uns an den enthaltenden E-Nummern sowie den enthaltenen Allergenen gestört. Gemeinsam mit unserem Produzenten für unsere Grillmarinaden haben wir schließlich das Projekt “Burger & Ribs BBQ-Sauce” gestartet und die Sauce nach unseren Wünschen und Anforderungen perfektioniert. Das Ergebnis spricht und die Rezensionen sprechen für sich! Der fruchtig-süße und rauchige Geschmack erinnert sehr stark an den beliebten McRib Burger und hat daher sehr viele Anhänger gefunden. Die vielseitigen Anwendungsmöglichkeiten machen die BBQ-Sauce zu einem absoluten Allrounder, der beim Grillen nicht fehlen darf.

Inhalt: 0.25 Liter (19,60 €* / 1 Liter)

4,90 €*

Honey & Mustard Sauce 250ml

Füllmenge : 250ml

Honey & Mustard Sauce mit 12% HonigFleißige Arbeiterinnen (in diesem Fall braucht man es tatsächlich nicht gendern) im schwarz-gelben Gewand sorgen für die Grundlage dieser leckeren Honey & Mustard Sauce. Der durch sie produzierte Blütenhonig bildet die Grundlage des Geschmacks und sorgt für eine sehr angenehme Süße. Abgerundet durch einen klassischen Senfgeschmack entsteht eine wahrlich fabelhafte Honig-Senf-Sauce, die bei jedem Grillabend die Chance auf den Hauptdarsteller hat. Vielleicht liegt aber auch genau hier die große Stärke unserer Honey & Mustard Sauce!? Wenige Zutaten sorgen für den perfekten Geschmack und einen Suchtfaktor im positivsten Sinne!Eine Honig-Senf-Sauce als AllrounderIn den Sizzlebrothers Livestreams haben sie die Honey & Mustard Sauce auf einem Burger probiert und dabei die Vielseitigkeit feststellen dürfen. Der Geschmack hat den Burger nochmal auf ein ganz anderes Level gehoben und vor allem für richtig Abwechslung gesorgt. Gerade wenn du den typischen BBQ-Geschmack vielleicht etwas zu oft (wenn es das überhaupt gibt?) hattest, wirst du mit der leckeren Honig-Senf-Sauce einen tollen Allrounder griffbereit haben. Die Sauce passt nun mal einfach zu allem: Fleisch, Fisch, Gemüse und sogar zum Salat. Gut, auf ein Dessert würden wir die Honey & Mustard Sauce nun auch nicht empfehlen, andererseits gibts ja für alles einen Markt.

Inhalt: 0.25 Liter (19,60 €* / 1 Liter)

4,90 €*

Roasted Sesam Sauce 250ml

Füllmenge : 250ml

Die Nebenrolle des Sesams ist passé! In der SizzzleBrothers Roasted Sesam Sauce übernehmen die kleinen, unscheinbaren Samen nun die Hauptrolle und prägen einen fein-nussigen und gleichzeitig exotischen Geschmack. Die Chancen für einen Oscar bei deinen Grillsaucen standen nie höher als bei dieser Kreation.

Inhalt: 0.25 Liter (19,60 €* / 1 Liter)

4,90 €*

Udenheim BBQ - ALL IN BBQ Sauce

Die All In BBQ Sauce macht ihrem Namen alle Ehre: Sie kombiniert perfekt ausgewogene Aromen aus Süße, Rauch und einer dezenten Schärfe. Dadurch wird sie zu einem echten Alleskönner am Grill! Ob für saftige Rippchen, zartes Pulled Pork oder herzhaft gegrillte Burger – die Sauce hebt jedes Grillgericht auf das nächste Level. In unserer Grillschule ist sie eine der beliebtesten Saucen, da sie sowohl bei Einsteigern als auch erfahrenen Grillmeistern hervorragend ankommt. Ihre vielseitige Einsetzbarkeit und die dickflüssige Konsistenz, die optimal am Grillgut haftet, machen sie zur idealen Wahl zum Glasieren, Marinieren oder als Dip. Probiere die All In BBQ Sauce aus und erlebe echten BBQ-Genuss!

Inhalt: 0.5 Liter (17,80 €* / 1 Liter)

8,90 €*

Blues Hog Smokey Mountain

Die Blues Hog Smokey Mountain Sauce ist ein Muss für alle BBQ-Fans, die das besondere Raucharoma lieben. Diese preisgekrönte Sauce vereint rauchige Noten mit einer dezenten Süße und einer feinen Würze – perfekt, um deinem Grillgut eine besondere Note zu verleihen. In unserer Grillschule gehört sie zu den meistgenutzten Saucen und begeistert regelmäßig unsere Teilnehmer. Ob zum Glasieren von Rippchen, Marinieren von Pulled Pork oder einfach als Dip für gegrilltes Gemüse – die Smokey Mountain Sauce sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Dank ihrer dickflüssigen Konsistenz haftet sie hervorragend am Grillgut und sorgt für eine glänzende, aromatische Kruste. Probiere sie aus und hebe dein BBQ auf das nächste Level!

Inhalt: 0.473 Liter (23,04 €* / 1 Liter)

10,90 €*

#ButtrigeKräuter - Die Kräuter Grillmarinade

#ButtrigeKräuter Kräutermarinade | 500mlEs gibt Klassiker, die gehören einfach zu jedem guten Grillabend – und #ButtrigeKräuter ist genau so ein Klassiker. Sie vereint den vertrauten Geschmack frischer Kräuter mit der cremigen Note von Butter. Ob Fleisch, Fisch oder Gemüse – diese Marinade passt einfach zu allem und macht deine Grillabende unvergesslich.Geschmack, der überzeugtDich erwartet ein intensives Kräuteraroma, das dein Grillgut perfekt umhüllt und durch die feine Butternote harmonisch abgerundet wird. Egal ob zarte Nackensteaks, saftige Hähnchenbrust oder knackiges Gemüse – #ButtrigeKräuter bringt den perfekten Geschmack auf deinen Grill. Und es wird noch besser: Die Marinade eignet sich auch ideal für kreative Dips oder eine selbstgemachte Kräuterbutter.So wendest du sie an:Plan ahead: Um den vollen Geschmack zu entfalten, trage die Marinade 12 Stunden vor dem Grillen auf. Abdecken, ab in den Kühlschrank – fertig.Schnell und unkompliziert: Keine Zeit? Kein Problem! Einfach direkt vor dem Grillen auftragen, gut einreiben und mindestens 15 Minuten einwirken lassen.Für 1 kg Fleisch benötigst du etwa 80–120 g Marinade – je nachdem, wie intensiv du es magst.Zutaten & NährwerteZutaten:Rapsöl, Speisesalz, Würze, BUTTERFETT FRAKTIONIERT (4,0 %), Rapsöl (ganz gehärtet), Zwiebeln, Knoblauch, Kräuter (Petersilie, Thymian, Estragon), Spinatpulver, natürliches Aroma.Hinweis: Enthält Milch.Nährwerte pro 100 ml:Brennwert: 3110 kJ / 756 kcalFett: 82,2 g (davon gesättigte Fettsäuren: 12,1 g)Kohlenhydrate: 1,6 g (davon Zucker: 0,8 g)Eiweiß: 2,0 gSalz: 13,8 gHaltbarkeit & LagerungDeine #ButtrigeKräuter ist in der Regel mindestens 12 Monate haltbar. Geöffnet oder ungeöffnet kannst du sie gekühlt oder ungekühlt lagern. Vor der Verwendung einfach die Flasche gut schütteln, damit sich das Öl und die Gewürze wieder verbinden.Mach deinen Grillabend zu einem echten Geschmackserlebnis – probiere #ButtrigeKräuter aus und überzeuge dich selbst!

Inhalt: 0.5 Liter (25,80 €* / 1 Liter)

12,90 €*

Big Mhhh – Burger & Sandwichsauce

Füllmenge : 250ml

Die Big Mhhh! Burger & Sandwichsauce von SizzleBrothers überzeugt durch ihren unverwechselbaren Geschmack und ihre vielseitige Einsetzbarkeit. Ob auf saftigen Burgern, knusprigen Sandwiches oder als Dip für Pommes und Fingerfood – diese Sauce sorgt für ein kulinarisches Highlight bei jedem Gericht. Hergestellt mit hochwertigen Zutaten, bietet sie eine perfekte Balance aus würzigen, cremigen und leicht süßen Aromen. Die Sauce ist nicht nur ein Muss für Grillfans, sondern auch ein Allrounder in der Küche, der einfache Speisen zu einem Geschmackserlebnis macht. Probier sie aus und bring deinen Gerichten den „Mhhh“-Moment!

Inhalt: 0.25 Liter (19,60 €* / 1 Liter)

4,90 €*

Topseller

Blues Hog Original

Die Blues Hog Original Barbecue Sauce ist ein absoluter Klassiker unter den BBQ-Saucen und begeistert seit Jahren Grillfans weltweit. Mit ihrem unverwechselbaren Geschmack aus süßlichen Noten und einer feinen Würze verleiht sie jedem Grillgericht das gewisse Etwas. In unserer Grillschule ist sie die meistverwendete Sauce und ein echter Publikumsliebling. Die vielseitig einsetzbare Sauce eignet sich perfekt zum Glasieren, als Marinade oder als Dip für Fleisch, Geflügel und sogar Gemüse. Dank ihrer dickflüssigen Konsistenz haftet sie hervorragend am Grillgut und sorgt für eine köstliche, glänzende Kruste. Egal, ob beim Grillabend im Garten oder beim BBQ-Wettbewerb – die Blues Hog Original Sauce ist immer die richtige Wahl!

Inhalt: 0.473 Liter (20,93 €* / 1 Liter)

9,90 €* 10,90 €*

Udenheim BBQ - South-Western Sauce Kopie

Die South Western Sandwich Sauce bringt das typische Flair der südwestamerikanischen Küche direkt auf deinen Teller. Sie kombiniert eine cremige Textur mit würzigen Aromen und einer feinen, milden Schärfe, die perfekt zu Sandwiches, Burgern und Wraps passt. Diese vielseitige Sauce wird in unserer Grillschule häufig verwendet und begeistert unsere Teilnehmer durch ihren einzigartigen Geschmack. Ob als Topping für gegrilltes Fleisch oder als Dip für Gemüse – die South Western Sandwich Sauce sorgt für das gewisse Etwas. Die ausgewogene Mischung aus Würze und Cremigkeit macht sie zu einem unverzichtbaren Begleiter bei jedem BBQ

Inhalt: 0.5 Liter (17,80 €* / 1 Liter)

8,90 €*

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