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Perfekte Burger Buns und Burgerpatties

Burger vom Grill sind immer eine große Freude!
Es gibt diverse Möglichkeiten leckere Burger zu machen, aber fantastisch werden Sie mit unserem Zubehör.
Auf 3 wichtige Dinge kommt es uns an:

  • Gutes Fleisch
  • leckere Brötchen (Buns)
  • formstabile Burger

 

Gutes Fleisch ist die Grundvorraussetzung für einen guten Burger, denn das Fleisch zieht sich nicht so schnell zusammen und bleibt formstabiler auf dem Grill. Eine kleine "Mulde" im Patty hilft hierbei übrigens auch. Diese Mulde wird durch die BurgerPresse No.1 direkt mit in das Fleisch gepresst. In der Silikon Presse bleibt nichts kleben und du kannst direkt 4 Patties in einem Durchgang erzeugen. Auf Wunsch können sie sogar direkt in der Presse eingefroren werden.

Hervorragend lassen sich Rib-Eye Steaks im eigenen Fleischwolf zerkleinern und mit Pfeffer und Salz würzen.


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presse

 

Auch bei den Burger Buns gibt es diverse Rezepte, wir empfehlen unter anderem die Brioche Buns von livingbbq.de!
Damit deine Burger Bröchten eine optimale Größe haben und auch perfekt zu deinem Burger Patty passt, haben wir die BurgerRinge XL entwickelt. Durch das Backen im BurgerRing, gelingen deine Bröchten immer.
Einfach die folgenden Zutaten einkaufen und nach diesem Rezept backen!


Zutaten

  • 380g Mehl Typ 550
  • 40g brauner Zucker
  • 3 EL Milch 3,5%
  • 20g frische Hefe
  • 35g weiche Butter
  • 3 TL MehlTyp 405
  • 9g Meersalz
  • 240ml Wasser

Glasur

  • 1Stück Eiweiß
  • 1 EL Wasser
  • 1 Prise Salz

 

Moesta-BBQ-Burger-Ringe-Brioche-Buns-9-von-10

Moesta-BBQ-Burger-Ringe-Brioche-Buns-7-von-10

 

Nach dem belegen der Burger sollen sie ja auch anständig aussehen und zusammengehalten werden! Hierfür eigenen sich die BurgerSpieße hervorragend. Ob aus Kunststoff oder hochwertigem Edelstahl. Für uns sind sie ein Muss...
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burgerspiess

Moesta-Burgerpresse-1-von-1

Tags: Burger
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