Messer
SHOTO DAMAST MESSER
Fleischmesser Shoto 20 cm
Das Fleischmesser mit einer 20 cm Klinge aus 67 Lagen Damaststahl ist das perfekte Werkzeug für präzise Schnitte von Fleisch und Braten. Der ergonomische Ahornholzgriff bietet höchsten Komfort und Kontrolle. Dieses Messer ist ein Premium-Tool, das auch in unserer Grillschule für anspruchsvolle Aufgaben eingesetzt wird.
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Fleischmesser Shoto 20 cm
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Product number:
19609
Product description
Das Fleischmesser / Tranchiermesser mit 20 cm Klinge aus 67 Lagen Damaststahl wurde speziell für präzises Schneiden und Tranchieren entwickelt und besticht durch seine außergewöhnliche Qualität und Eleganz. Die Klinge besteht aus 67 Lagen hochwertigem Damaststahl, der nicht nur eine beeindruckende Optik mit seiner charakteristischen Maserung bietet, sondern auch exzellente Schärfe, Schnitthaltigkeit und Korrosionsbeständigkeit garantiert. Der Kern der Klinge besteht aus VG10-Stahl, der für seine außergewöhnliche Härte und langanhaltende Schärfe bekannt ist.
Dank der schlanken und scharfen Klinge eignet sich dieses Messer perfekt zum präzisen Tranchieren von Braten, Geflügel und Steaks. Es gleitet mühelos durch jedes Fleischstück und sorgt für saubere, gleichmäßige Scheiben ohne Ausfransen. In unserer Grillschule setzen wir auf dieses Messer, wenn es um anspruchsvolle Schnitte geht – egal ob beim Tranchieren eines perfekt gegarten Roastbeefs oder beim Aufschneiden zarter Filets.
Der ergonomische Griff aus edlem Ahornholz liegt angenehm in der Hand und sorgt für optimale Balance und Kontrolle. Das natürliche Holz verleiht dem Messer nicht nur ein edles Aussehen, sondern bietet auch eine angenehme Haptik, die selbst bei längerem Einsatz für Komfort sorgt. Die sorgfältige Verarbeitung des Griffs und die nahtlose Verbindung zur Klinge gewährleisten zudem maximale Hygiene.
Durch seine hohe Qualität, die edlen Materialien und die aufwendige Verarbeitung ist dieses Fleischmesser nicht nur ein praktisches Werkzeug, sondern auch ein Statement für anspruchsvolle Hobbyköche und Profis. Es wird in einer hochwertigen Verpackung geliefert und eignet sich somit auch hervorragend als Geschenk für jeden Grill- und Kochliebhabe
Contents
1 x Messer und Aufbewahrungsbox
Technical Details
Weight: 0.3 kg
Anwendung: Fleisch, Grillgut, SteakGriffmaterial: Ahornwurzelholz
Serie: Professional Serie
Anschliff: V-Schliff, 15°, beidseitig
Härte der Schneide: 60±2HRC
Marke: Zayiko
Klingenlänge: 20 cm
Klingenmaterial: japanischer Damaststahl, VG-10, aus 67 Lagen
Klingendicke: 20mm
Klingendesign: poliert
Herstellungsart: Traditionelle Handarbeit kombiniert mit moderner asiatischer Schmiedekunst
Klingenhöhe: 2,50 cm
Gewicht: 172g
Moesta BBQX 
Product information "Fleischmesser Shoto 20 cm "
Das Fleischmesser / Tranchiermesser mit 20 cm Klinge aus 67 Lagen Damaststahl wurde speziell für präzises Schneiden und Tranchieren entwickelt und besticht durch seine außergewöhnliche Qualität und Eleganz. Die Klinge besteht aus 67 Lagen hochwertigem Damaststahl, der nicht nur eine beeindruckende Optik mit seiner charakteristischen Maserung bietet, sondern auch exzellente Schärfe, Schnitthaltigkeit und Korrosionsbeständigkeit garantiert. Der Kern der Klinge besteht aus VG10-Stahl, der für seine außergewöhnliche Härte und langanhaltende Schärfe bekannt ist.
Dank der schlanken und scharfen Klinge eignet sich dieses Messer perfekt zum präzisen Tranchieren von Braten, Geflügel und Steaks. Es gleitet mühelos durch jedes Fleischstück und sorgt für saubere, gleichmäßige Scheiben ohne Ausfransen. In unserer Grillschule setzen wir auf dieses Messer, wenn es um anspruchsvolle Schnitte geht – egal ob beim Tranchieren eines perfekt gegarten Roastbeefs oder beim Aufschneiden zarter Filets.
Der ergonomische Griff aus edlem Ahornholz liegt angenehm in der Hand und sorgt für optimale Balance und Kontrolle. Das natürliche Holz verleiht dem Messer nicht nur ein edles Aussehen, sondern bietet auch eine angenehme Haptik, die selbst bei längerem Einsatz für Komfort sorgt. Die sorgfältige Verarbeitung des Griffs und die nahtlose Verbindung zur Klinge gewährleisten zudem maximale Hygiene.
Durch seine hohe Qualität, die edlen Materialien und die aufwendige Verarbeitung ist dieses Fleischmesser nicht nur ein praktisches Werkzeug, sondern auch ein Statement für anspruchsvolle Hobbyköche und Profis. Es wird in einer hochwertigen Verpackung geliefert und eignet sich somit auch hervorragend als Geschenk für jeden Grill- und Kochliebhabe