EDWARD - Meat Claws 2 - BBQ Krallen aus Edelstahl

Mit unserem BBQ Rub "Oink Oink" wird Dein Pulled Pork, deine SpareRibs oder Schweinebraten einfach atemberaubend. Die leicht scharfe Trockenmarinade ist genau das richtige für den American Low&Slow BBQ Geschmack. Das Fleisch mit etwas Öl bestreichen und anschließend großzügig mit dem Rub einreiben. Für 12 bis 24 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen. Dann geht es endlich auf Grill! Genial sind übrigens auch SpareRibs von der Rotisserie!Zutaten:Paprika edelsüß, Meersalz, Roh-Rohrzucker, Zwiebel, Knoblauch, schwarzer Pfeffer, Cumin, Lauch, Oregano, Jalapeno geräuchert, Lorbeerblätter

Wir haben unsere beste Marinadenspritze entwickelt um dem passionierten Griller das perfekte Tool an die Hand zu geben um sein Fleisch mit Marinade von Innen zu würzen. Perfekt geeignet für dein BBQ: Pulled Pork, Beef Brisket, Braten oder auch kleine Fleischstücke, wie Schweinefilet, Hühnerbrust und Fisch kann einfach mit einer Injektion versehen werden. Wofür braucht man eine Marinierspritze? Eine Bratenspritze wird verwendet, um Grillfleisch oder andere Lebensmittel von innen zu würzen. Auch beim Pökeln ist eine Spritze sinnvoll. Gerade bei großen Fleischstücken und Braten kann es vorkommen, dass sie trocken werden, wenn man mit der Kerntemperatur zu hoch geht. Wer schon einmal im Sheriff Pelletgrill ein Pulled Pork gegrillt hat, der weiss wie lecker die Kruste ist - wir bringen den Geschmack nun auch in das Fleisch. Daher gehört diese Spritze in jedes gute Griller-Equipment. Mit 60 ml Fassungsvermögen ist die Fleischspritze perfekt geeignet um noch saftigere Grill Ergebnisse zu bekommen. Durch den Drei-Ring-Griff der Fleischspritze ist die Dosierung mit nur einer Hand möglich.Hochwertige Aufbewahrung der Fleischspritze!Hier hat man alles was man braucht in einer hochwertigen Box und nichts fliegt lose umher. Die hochwertige Edelstahl Bratenspritze und die 5 Nadeln, sowie Ersatz-O-Ringe haben seinen Platz im hochwertigen Karton. Dabei legen wir auch ein Rezept.Mehr Einsatzzwecke der Bratenspritze!Alle Nadeln haben unterschiedliche Auslässe an den Spitzen für unterschiedliche Einsatzzwecke. Viele andere Hersteller liefern nur die dicken Nadeln mit, die völlig ungeeignet für kleinere Fleischstücke sind. Gerade bei Geflügel sind feinen Nadeln an der Spritze sehr gut geeignet und schützen das Fleisch vor dem Austrocknen. Wir empfehlen, dass das Fleisch nach dem Spritzen einige Stunden gekühlt gelagert wird, damit sich die Flüssigkeit gut verteilen kann.

Hochwertiges und klappbares Fleischthermometer zum Messen der Kerntemperaturen des von Fleisch mit beleuchtetem Display.Es gibt Grillzubehör welches einfach in jeden Haushalt gehört: Ein digitales Grillthermometer gehört dazu!Ein Steak, das nach dem Grillen zur roh oder viel zu durch ist, darf einfach nicht passieren. Genau dafür haben wir ein Grillthermometer - auch Fleischthermometer oder Bratenthermometer genannt, entwickelt, welches allen Ansprüchen gerecht wird.Ein digitales Grillthermometer hat die Aufgabe die Kerntemperatur des Fleisches zu messen und das in kurzer Zeit. Es muss schnell Einsatzbereit sein und sollte auch im Grill noch ablesbar sein. Daher ist eine Beleuchtung des Steak Thermometers perfekt. So kannst du auch in schlecht ausgeleuchteten Grills die optimale Kerntemperatur ablesen.Wenn du auf Nummer sicher gehen willst: Betätige die Hold-Funktion und das Thermometer No.2 speichert die Kerntemperatur ab. Egal ob als Küchen-Chef in der Pfanne, auf dem Gasgrill oder auf der BBQ-Disk. Ein Fleisch-Thermometer macht immer Sinn. Unser digitales Grillthermometer benötigt Strom und ist daher mit einer Batterie ausgestattet. Diese gehört bereits zum Lieferumfang. Das Grillthermometer wird in einer hochwertigen Verpackung ausgeliefert. Beim BBQ benötigst du zwar nicht einen extrem großen Temperaturbereich, aber wir haben den Messbereich für Temperaturen zwischen -50°C und 300°C ausgelegt. Wichtiger bei der Entwicklung war uns die super schnelle Reaktionszeit von 3-4 Sekunden.Ein Steak soll beim Temperatur Messen keine großen Löcher bekommen, denn sonst tritt zu viel Fleischsaft aus. Aus diesem Grund haben wir die Sonde beim Steak Thermometer sehr filigran gestaltet.Das Grillthermometer soll möglichst immer Griffbereit zur Hand sein, daher haben wir ihm ein integrierten Magneten spendiert. So kannst du das Einstichthermometer an allen Magnetischen Flächen platzieren: Backofen, Gasgrill, Pelletgrill oder direkt am Bandit FirePlace.Bestimme schnell und einfach den Garpunkt von Braten, Steaks, Burgern und vielem mehr - natürlich auch beim Kochen einsetzbar.Für das bestmögliche Grillerlebnis kannst du dich an folgenden Kerntemperaturen orientieren:RareMedium RareMediumWell DoneRind48-50°C53-56°C57-60°C63-71°CLamm----------54°C60°C77°CSchwein---------- ----------71°C77°CHuhn------------------------------79°CFisch------------------------------60°C