BBQ Spritze No.1 mit 5 Nadeln

DR. MURPHY

DR. MURPHY - BBQ-Spritze No.1 - Edelstahl Bratenspritze

Bratenspritze inklusive 5 Nadeln für viele Anwendungen in der Küche und am Grill.

Eine Marinierspritze wird verwendet, um Fleisch (z.B. Huhn, Rind, Schwein) oder Gebäck von Innen zu würzen. Die Bratenspritze spritzt die Marinade in das Fleisch und ermöglicht gezieltes Marinieren - anwendbar für Trendgerichte wie für Pulled Pork, Grillhähnchen, Rind, Schwein und vieles mehr.

Rostfrei, langlebig und Spülmaschinenfest. Alle Teile die in Kontakt mit Lebensmitteln kommen sind aus Edelstahl 304.

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DR. MURPHY - BBQ-Spritze No.1 - Edelstahl Bratenspritze In den Warenkorb

Hersteller: Moesta BBQ
Artikelnummer: 10396

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34,90 €*

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Produktnummer: 10396

Impressionen & Features

Video

60 ml Marinade injizieren

Spritze mit 5 verschiedenen Nadeln

Marinadenspritze aus Edelstahl

Inklusive Ersatzdichtungen

Saftigeres Pulled Pork durch Marinade

Krallen zerrupfen das Fleisch

Video

Produktbeschreibung Lieferumfang Technische Daten Rezepte Testberichte

Produktbeschreibung

Wir haben unsere beste Marinadenspritze entwickelt um dem passionierten Griller das perfekte Tool an die Hand zu geben um sein Fleisch mit Marinade von Innen zu würzen. Perfekt geeignet für dein BBQ: Pulled Pork, Beef Brisket, Braten oder auch kleine Fleischstücke, wie Schweinefilet, Hühnerbrust und Fisch kann einfach mit einer Injektion versehen werden.

Wofür braucht man eine Marinierspritze?
Eine Bratenspritze wird verwendet, um Grillfleisch oder andere Lebensmittel von innen zu würzen. Auch beim Pökeln ist eine Spritze sinnvoll. Gerade bei großen Fleischstücken und Braten kann es vorkommen, dass sie trocken werden, wenn man mit der Kerntemperatur zu hoch geht. Wer schon einmal im Sheriff Pelletgrill ein Pulled Pork gegrillt hat, der weiss wie lecker die Kruste ist - wir bringen den Geschmack nun auch in das Fleisch. Daher gehört diese Spritze in jedes gute Griller-Equipment. Mit 60 ml Fassungsvermögen ist die Fleischspritze perfekt geeignet um noch saftigere Grill Ergebnisse zu bekommen. Durch den Drei-Ring-Griff der Fleischspritze ist die Dosierung mit nur einer Hand möglich.

Hochwertige Aufbewahrung der Fleischspritze!
Hier hat man alles was man braucht in einer hochwertigen Box und nichts fliegt lose umher. Die hochwertige Edelstahl Bratenspritze und die 5 Nadeln, sowie Ersatz-O-Ringe haben seinen Platz im hochwertigen Karton. Dabei legen wir auch ein Rezept.

Mehr Einsatzzwecke der Bratenspritze!
Alle Nadeln haben unterschiedliche Auslässe an den Spitzen für unterschiedliche Einsatzzwecke. Viele andere Hersteller liefern nur die dicken Nadeln mit, die völlig ungeeignet für kleinere Fleischstücke sind. Gerade bei Geflügel sind feinen Nadeln an der Spritze sehr gut geeignet und schützen das Fleisch vor dem Austrocknen. Wir empfehlen, dass das Fleisch nach dem Spritzen einige Stunden gekühlt gelagert wird, damit sich die Flüssigkeit gut verteilen kann.

Lieferumfang

1 x BBQ Spritze aus Edelstahl mit 5 Nadeln und Ersatzdichtungen

Technische Daten

Gewicht: 0.5 kg

1 Nadel aus Edelstahl: 15 cm lang / 5 mm Durchmesser mit 12 seitlich angebrachten Löchern (4 Reihen zu je 3 Löchern)
1 Nadel aus Edelstahl: 15 cm lang / 5 mm Durchmesser mit abgeschrägtem Auslass an der Spitze
Zusatznadel A aus Edelstahl: 11 cm lang / 2,8 mm Durchmesser mit abgeschrägtem Auslass an der Spitze
Zusatznadel B aus Edelstahl: 11 cm lang / 2,8 mm Durchmesser mit 2 seitlich runden Löchern
Zusatznadel C aus Edelstahl: 11 cm lang / 2,8 mm Durchmesser mit 2 seitlich versetzten Lang-Löchern

Silikon-Ersatzdichtungen für den Kolben

2 Silikon-Ersatzdichtungen für die Nadeln inkl. Bedienungsanleitung mit Rezepten

100% Edelstahl: Alle Teile, die mit Fleisch oder der Marinade in Berührung kommen sind aus Edelstahl 304 / 1.4301 / V2A gefertigt.

Rezepte

Testberichte

"...die Moesta BBQ-Spritze No.1 ist die neue Referenz, da sie als einzige Marinadenspritze gleich fünf Injektionsnadeln und auch Ersatzdichtungen mit an Bord hat." - bbqpit.de

"Das BBQ-Spritzen Set No.1 von Moesta-BBQ beinhaltet alles nur Erdenkliche zum Marinieren eures Fleisches und noch viel mehr!" - bigbbq.de

Produktinformationen "DR. MURPHY - BBQ-Spritze No.1 - Edelstahl Bratenspritze"

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Spritze

Oink Oink No. 1 - Glas: 225g

Mit unserem BBQ Rub "Oink Oink" wird Dein Pulled Pork, deine SpareRibs oder Schweinebraten einfach atemberaubend. Die leicht scharfe Trockenmarinade ist genau das richtige für den American Low&Slow BBQ Geschmack. Das Fleisch mit etwas Öl bestreichen und anschließend großzügig mit dem Rub einreiben. Für 12 bis 24 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen. Dann geht es endlich auf Grill! Genial sind übrigens auch SpareRibs von der Rotisserie!Zutaten:Paprika edelsüß, Meersalz, Roh-Rohrzucker, Zwiebel, Knoblauch, schwarzer Pfeffer, Cumin, Lauch, Oregano, Jalapeno geräuchert, Lorbeerblätter

Inhalt: 225 Gramm (3,77 €* / 100 Gramm)

8,49 €*

SizzleUp Pfeffer Mix Gewürz

Der Pfeffer Mix ist ein unverzichtbarer Begleiter für jede Küche. Er kombiniert die besten Pfeffersorten zu einer einzigartigen Gewürzmischung, die jedes Gericht aufwertet. Egal, ob für Steaks, Grillgemüse oder Salate – der Pfeffer Mix sorgt für eine aromatische Schärfe und eine angenehme Würze. Die Mischung wird mit Sorgfalt hergestellt und garantiert ein hochwertiges Geschmackserlebnis ohne künstliche Zusätze. Perfekt für alle, die frische, intensive Aromen schätzen.

Inhalt: 115 Gramm (6,87 €* / 100 Gramm)

7,90 €*

PITMASTERX'S Tweety BBQ RUB- Shaker: 220g

Das Pitmaster X Tweety BBQ Seasoning bringt lebendige, würzige Aromen in deine Grillgerichte, insbesondere auf Geflügel und Schwein. Die Mischung aus Kurkuma, Paprika, Knoblauch und Chili sorgt für einen intensiven Geschmack, der besonders auf der BBQ Disk oder dem Sheriff Pelletgrill zur Geltung kommt. Der XL-Shaker (220g) ist praktisch für Grillabende und das Gewürz ist glutenfrei und ohne künstliche Zusätze.

Inhalt: 220 Gramm (6,57 €* / 100 Gramm)

14,45 €*

PITMASTERX'S CLASSIC RUB- Shaker: 220g

Das Pitmaster X Classic BBQ Seasoning ist ein Allrounder für jedes Grillabenteuer. Es eignet sich ideal für Marinaden und Brines, aber auch direkt zum Würzen von Fleisch, Fisch oder Gemüse. Mit seiner kräftigen Würzmischung verleiht es jedem Gericht das gewisse Extra. Der XL-Shaker (220g) macht es perfekt für ausgiebige BBQ-Abende. Es ist glutenfrei und zuckerfrei, sodass es in jede Grillküche passt.

Inhalt: 240 Gramm (6,02 €* / 100 Gramm)

14,45 €*

PITMASTERX'S Chicken RUB- Shaker: 210g

Das Pitmaster X Chicken Seasoning bringt kräftige Aromen in jedes Hähnchengericht und eignet sich hervorragend zum Marinieren, Würzen oder für Brines. Besonders lecker wird es, wenn du es auf der BBQ Disk oder dem Sheriff Pelletgrill zubereitest, wo es für eine knusprige Kruste und intensiven Geschmack sorgt. Der XL-Shaker (210g) ist ideal für Grillfans, und das Gewürz ist gluten- sowie zuckerfrei.

Inhalt: 210 Gramm (6,88 €* / 100 Gramm)

14,45 €*

Blackburns BBQ - Spicy Rub for Chicken

Zitat Little Hawk Blackburn:“Dies ist einer der Rubs mit dem in meiner Jugend, in Kansas City, alles begann. Das dort aufgesogene traditionelle Kansas City Barbecue beeinflusst mich bis heute.”Dieser BBQ Rub, mit klassischem Kansas City Einfluss, kombiniert Süße mit würzigen und scharfen Zutaten. Diese Einzigartige Gewürzmischung für Geflügel zergeht im Mund und erzeugt eine wunderbare Kruste mit einer gewissen Habaneroschärfe. Der Rub erzeugt auf Huhn oder Geflügel allgemein einen fantastischen Geschmack für die, die es etwas schärfer mögen. Ob auf dem Grill oder aus dem Smoker ist der Rub auch für andere Fleischsorten wie Rind und Schwein perfekt geeignet.

Inhalt: 250 Gramm (3,58 €* / 100 Gramm)

8,95 €*

Fleur de Sel – Die Blume des Salzes - Tiegel 160g

Fleur de Sel, auch bekannt als die "Blume des Salzes", entsteht als dünne, zarte Kruste auf der Oberfläche von Meersalzbecken, wenn das Wasser verdunstet. Dieses seltene und kostbare Salz wird traditionell von Hand geerntet und zeichnet sich durch seine feine Textur sowie seinen milden Geschmack aus. Es eignet sich hervorragend als Finishing-Salz, um den natürlichen Geschmack von Speisen wie Fleisch, Fisch, Gemüse und sogar Desserts zu unterstreichen. Unser Fleur de Sel stammt aus nachhaltiger Produktion und bringt ein Stück mediterrane Lebensart in deine Küche.

Inhalt: 160 Gramm (5,31 €* / 100 Gramm)

8,49 €*

PITMASTERX'S BEEF RUB- Shaker: 240g

Das Pitmaster X Beef Seasoning ist perfekt, um Rindfleischgerichte auf das nächste Level zu bringen – besonders für Beef Brisket auf dem Sheriff Pelletgrill. Die Mischung aus Salz, Pfeffer, Paprika und getrocknetem Knoblauch sorgt für einen vollen, würzigen Geschmack. Mit dem großen 240g Shaker ist es ideal für Grillfans, die Wert auf intensive Aromen legen. Glutenfrei und zuckerfrei, eignet es sich hervorragend für saftige Ergebnisse beim BBQ oder in der Küche.

Inhalt: 240 Gramm (6,02 €* / 100 Gramm)

14,45 €*

SizzleUp Final Touch Gewürzmische

Mit dem Steakgewürz Final Touch wird jedes Steak zum Highlight. Diese erlesene Gewürzmischung kombiniert die perfekte Balance aus Kräutern, Pfeffern und feinen Gewürzen, um das volle Aroma von hochwertigem Fleisch zu unterstreichen. Einfach nach dem Grillen oder Braten auftragen, um ein intensives Geschmackserlebnis zu kreieren. Die Mischung ist vielseitig einsetzbar und passt auch hervorragend zu anderen Fleischgerichten, Fisch oder gegrilltem Gemüse. Ohne Geschmacksverstärker und künstliche Zusatzstoffe – nur reiner Genuss.

Inhalt: 90 Gramm (8,78 €* / 100 Gramm)

7,90 €*

PITMASTERX'S PORK RUB- Shaker: 220g

Das Pitmaster X Pork Seasoning wurde speziell für Schweinefleisch entwickelt, eignet sich aber auch hervorragend für andere Fleischarten und sogar Geflügel. Mit einer kraftvollen Mischung aus Salz, geräucherter Paprika, Zwiebel, Knoblauch und Gewürzen sorgt es für einen vollen Geschmack. Ob bei Pulled Pork, Schweinekoteletts oder als Marinade, es macht jedes Gericht zu einem Highlight. Der XL-Shaker (220g) bietet genug Würze für viele Grillabende und ist gluten- sowie zuckerfrei.

Inhalt: 220 Gramm (6,57 €* / 100 Gramm)

14,45 €*

Blackburns BBQ Original Rub for Pork

Inhalt: 250 Gramm (3,58 €* / 100 Gramm)

8,95 €*

PITMASTERX'S Texas RUB- Shaker: 240g

Das Pitmaster X Texas Beef Seasoning ist eine kräftige Gewürzmischung, ideal für alle Arten von Rindfleisch. Mit Salz, Pfeffer, Paprika und Knoblauch sorgt es für authentischen Texas BBQ-Geschmack. Besonders lecker auf einem Brisket vom Sheriff Pelletgrill oder Steaks von der BBQ Disk. Der XL-Shaker (240g) bietet genug Würze für jedes Grillabenteuer und ist gluten- sowie zuckerfrei.

Inhalt: 240 Gramm (6,02 €* / 100 Gramm)

14,45 €*

MEATER Pro XL

Mit dem MEATER Pro XL gelingt dir das perfekte BBQ – ganz ohne Kabelsalat! Das smarte Fleischthermometer misst präzise die Kerntemperatur sowie die Umgebungstemperatur deines Grills oder Smokers und sendet die Daten direkt an dein Smartphone.🔥 Ideal in Kombination mit dem Moesta BBQ Sheriff!Besonders, wenn du WLAN-Funktionalität nutzen möchtest, ist der MEATER Pro XL die perfekte Ergänzung zum Moesta BBQ Sheriff. Überwache dein Grillgut von überall und behalte die volle Kontrolle über die Temperatur – perfekt für lange Smoker-Sessions oder Low & Slow Garen.✅ Vorteile des MEATER Pro XL:100% kabelloses Grillthermometer – keine störenden KabelBis zu 75 m Reichweite dank MEATER Link & Pro-TechnologieDual-Sensor-Technologie – misst Fleisch- & Umgebungstemperatur gleichzeitigPerfekt für Grill, Smoker & BackofenWLAN-Unterstützung für ultimative Kontrolle via Smartphone-AppPräzise Garzeit-Vorhersagen für perfekte ErgebnisseNie wieder zu trockenes oder nicht durchgegartes Fleisch! Egal ob saftiges Steak, Pulled Pork oder ein zartes Brisket – mit dem MEATER Pro XL grillst du wie ein Profi.

379,90 €*

Details

MEATER PRO

Mit dem MEATER Pro erreichst du perfekte Grillergebnisse – kabellos, intelligent und bequem steuerbar per App. Das smarte Fleischthermometer misst sowohl die Kerntemperatur deines Fleisches als auch die Umgebungstemperatur im Grill, Smoker oder Backofen.Dank der integrierten WLAN-Funktion hast du die volle Kontrolle – auch aus der Ferne. Der MEATER Pro verbindet sich direkt mit der MEATER Cloud, sodass du dein Grillgut von überall überwachen kannst. Kein Rätselraten mehr – das Guided Cook System führt dich Schritt für Schritt durch den Garprozess und sorgt für perfekte Ergebnisse.🔥 Vorteile des MEATER Pro:✅ Kabellose Temperaturüberwachung – Kein Kabelsalat, volle Bewegungsfreiheit✅ WLAN & App-Steuerung – Überwache dein Fleisch von überall✅ Dual-Sensor-Technologie – Misst Kerntemperatur & Umgebungstemperatur gleichzeitig✅ Präzise Garzeitschätzung – Immer wissen, wann dein Essen fertig ist✅ Perfekt für Smoker, Grill & Backofen – Ideal in Kombination mit dem Moesta BBQ Sheriff✅ USB-C Ladestation – Kein Batteriewechsel, einfaches Aufladen per KabelOb Steak, Brisket oder Pulled Pork – mit dem MEATER Pro erreichst du perfekte Garstufen und grillst wie ein Profi! 🔥

139,90 €*

Thermometer No.2 - Das beleuchtete BBQ-Grillthermometer

Hochwertiges und klappbares Fleischthermometer zum Messen der Kerntemperaturen des von Fleisch mit beleuchtetem Display.Es gibt Grillzubehör welches einfach in jeden Haushalt gehört: Ein digitales Grillthermometer gehört dazu!Ein Steak, das nach dem Grillen zur roh oder viel zu durch ist, darf einfach nicht passieren. Genau dafür haben wir ein Grillthermometer - auch Fleischthermometer oder Bratenthermometer genannt, entwickelt, welches allen Ansprüchen gerecht wird.Ein digitales Grillthermometer hat die Aufgabe die Kerntemperatur des Fleisches zu messen und das in kurzer Zeit. Es muss schnell Einsatzbereit sein und sollte auch im Grill noch ablesbar sein. Daher ist eine Beleuchtung des Steak Thermometers perfekt. So kannst du auch in schlecht ausgeleuchteten Grills die optimale Kerntemperatur ablesen.Wenn du auf Nummer sicher gehen willst: Betätige die Hold-Funktion und das Thermometer No.2 speichert die Kerntemperatur ab. Egal ob als Küchen-Chef in der Pfanne, auf dem Gasgrill oder auf der BBQ-Disk. Ein Fleisch-Thermometer macht immer Sinn. Unser digitales Grillthermometer benötigt Strom und ist daher mit einer Batterie ausgestattet. Diese gehört bereits zum Lieferumfang. Das Grillthermometer wird in einer hochwertigen Verpackung ausgeliefert. Beim BBQ benötigst du zwar nicht einen extrem großen Temperaturbereich, aber wir haben den Messbereich für Temperaturen zwischen -50°C und 300°C ausgelegt. Wichtiger bei der Entwicklung war uns die super schnelle Reaktionszeit von 3-4 Sekunden.Ein Steak soll beim Temperatur Messen keine großen Löcher bekommen, denn sonst tritt zu viel Fleischsaft aus. Aus diesem Grund haben wir die Sonde beim Steak Thermometer sehr filigran gestaltet.Das Grillthermometer soll möglichst immer Griffbereit zur Hand sein, daher haben wir ihm ein integrierten Magneten spendiert. So kannst du das Einstichthermometer an allen Magnetischen Flächen platzieren: Backofen, Gasgrill, Pelletgrill oder direkt am Bandit FirePlace.Bestimme schnell und einfach den Garpunkt von Braten, Steaks, Burgern und vielem mehr - natürlich auch beim Kochen einsetzbar.Für das bestmögliche Grillerlebnis kannst du dich an folgenden Kerntemperaturen orientieren:RareMedium RareMediumWell DoneRind48-50°C53-56°C57-60°C63-71°CLamm----------54°C60°C77°CSchwein---------- ----------71°C77°CHuhn------------------------------79°CFisch------------------------------60°C

27,92 €* 34,90 €*

Yoda Infrarot- & Einstich- Thermometer - Reduziertes Modell

Yoda Thermometer - Dein neuer Grill-BuddyEntdecke das Yoda Thermometer, deinen zuverlässigen Begleiter für präzise Temperaturmessungen! Mit blitzschneller Infrarot-Technologie misst es zuverlässig die Oberflächentemperatur – sei es im Pizzaofen, auf der Feuerplatte des Bandit Fireplaces oder beim Moesta One. Die ausklappbare Nadel ermöglicht eine extrem schnelle Kerntemperaturmessung, sodass du immer auf der sicheren Seite bist.Dank des integrierten Magneten kannst du das Thermometer jederzeit griffbereit am Grill oder Kühlschrank anheften. Das leistungsstarke Infrarot-Messgerät sorgt für eine präzise Bestimmung der Oberflächen- und Kerntemperaturen. Durch die intuitive Bedienung und die Lasermarkierungsfunktion gelingt dir die Temperaturmessung schnell und exakt – ideal für jede Situation, in der es auf Präzision ankommt.Das Messgerät verfügt über einen Einstechfühler für zuverlässige Kerntemperaturmessungen und ein Laserzielsystem, mit dem du punktgenau die Temperatur an der gewünschten Stelle bestimmst. Das robuste Klappgelenk garantiert eine stabile Handhabung – auch bei intensivem Einsatz. Das beleuchtete LCD-Display liefert klare Ergebnisse – beachte jedoch, dass es bei direkter Sonneneinstrahlung schwer ablesbar sein kann. Technisch funktioniert das Gerät dabei selbstverständlich einwandfrei.Dieses Infrarot-Messgerät ist ideal für Köche und Griller, die auf exakte und verlässliche Temperaturkontrolle setzen. Seine einfache Handhabung und robuste Bauweise machen es zu einem unverzichtbaren Tool – ob beim perfekten Steak, im Smoker oder am heimischen Herd.Bestimme schnell und einfach den Garpunkt von Braten, Steaks, Burgern, Fisch, Geflügel und vielem mehr – natürlich auch beim Kochen einsetzbar. Für das bestmögliche Grillerlebnis kannst du dich an folgenden Kerntemperaturen orientieren:RareMedium RareMediumWell DoneRind48-50°C53-56°C57-60°C63-71°CLamm----------54°C60°C77°CSchwein---------- ----------71°C77°CHuhn------------------------------79°CFisch------------------------------60°C

29,90 €* 49,90 €*

Küstenkruste - Streuer: 310g

Verleihe deinem Lachs eine unverwechselbare, würzige Kruste mit der Küstenkruste von Ankerkraut! Diese raffinierte Gewürzmischung sorgt für eine knusprige Textur und ein intensives Geschmackserlebnis. Ob saftiger Flammlachs oder gegrilltes Lachsfilet – die Mischung aus grobem Meersalz, aromatischen Gewürzen und einer feinen Kräuternote bringt maritime Würze direkt auf deinen Teller!Ein absolutes Highlight in unserer Grillschule und ein No-Brainer für Flammlachs – die Küstenkruste hebt dein Lachs-Erlebnis auf das nächste Level!Perfekt für:✅ Flammlachs mit authentischem Küsten-Aroma✅ Gegrilltes Lachsfilet mit knuspriger Kruste✅ Lachs aus der Pfanne mit würziger NoteGeschmacksprofil:Salzig | Würzig | Kräuterig | HerzhaftBesondere Zutaten:✔️ Grobes Meersalz für eine perfekte Kruste✔️ Feine Kräuter für ein abgerundetes Aroma✔️ Paprika & Pfeffer für die würzige TiefeSo einfach geht’s:Lachsfilet mit etwas Öl einreiben.Die Küstenkruste großzügig darüber streuen und leicht andrücken.Auf dem Grill oder über offener Flamme garen – fertig ist das Geschmackserlebnis!

Inhalt: 310 Gramm (2,90 €* / 100 Gramm)

8,99 €*

Hokus Pokus - die neue Zauberwürze - Glas: 200g

Das Zaubergewürz ist das absolute Must-Have Gewürz in der Küche. Für Steak, Kräuterbutter, Kartoffeln, Pasta und Hähnchen. Sogar auf Fisch oder Scampis hervorragend. Es schmeckt immer!Zutaten:Meersalz, Knoblauch, Zwiebel, schwarzer Pfeffer, Paprikagranulat grün, Paprikagranulat rot, Koriander, Sellerie, Senfmehl

Inhalt: 200 Gramm (4,25 €* / 100 Gramm)

8,49 €*

Finisher Salz - Ankerkraut Streuer 310g

Verleihe deinen Grillgerichten mit unserem Finisher Salz eine besondere Note. Diese sorgfältig abgestimmte Mischung kombiniert hochwertiges Steinsalz mit rauchiger Paprika, süßlichem Rohrzucker, feurigen Chiliflocken, aromatischem Knoblauch und würzigem Majoran. Ob Rind-, Schweinefleisch, Geflügel oder Gemüse – dieses Salz rundet jedes Gericht perfekt ab und sorgt für ein harmonisches Zusammenspiel der Aromen. Ideal für alle, die ihre Speisen mit einem besonderen Finish veredeln möchten.

Inhalt: 190 Gramm (4,99 €* / 100 Gramm)

9,49 €*