SmokingBande

PITMASTERX'S PORK RUB- Shaker: 220g

Das Pitmaster X Pork Seasoning wurde speziell für Schweinefleisch entwickelt, eignet sich aber auch hervorragend für andere Fleischarten und sogar Geflügel. Mit einer kraftvollen Mischung aus Salz, geräucherter Paprika, Zwiebel, Knoblauch und Gewürzen sorgt es für einen vollen Geschmack. Ob bei Pulled Pork, Schweinekoteletts oder als Marinade, es macht jedes Gericht zu einem Highlight. Der XL-Shaker (220g) bietet genug Würze für viele Grillabende und ist gluten- sowie zuckerfrei.

Inhalt: 220 Gramm (6,57 €* / 100 Gramm)

0% Finanzierung schon ab
100,- € Bestellwert

14,45 €*

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Tutto Bene No. 1 - Glas: 95g

"Tutto Bene No.1" ist ein mediterranes Universalgewürz, alles was nach „Italien“ schmecken soll, kannst du damit verfeinern. Mit Tutto Bene eine Tomatensoße abschmecken, einen Salat würzen oder es für Pasta Gerichte verwenden. Ganz besonders lecker schmeckt es natürlich auch auf Focaccia!Zutaten:Oregano, Meersalz, Paprikagranulat grün, Paprikagranulat rot, schwarzer Pfeffer

Inhalt: 95 Gramm (6,31 €* / 100 Gramm)

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100,- € Bestellwert

5,99 €* 7,99 €*

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Pizzastein No. 1 Rund

PizzaStein Größen: 36,5 cm

Die Pizza vom Grill ist unser Spezialgebiet. Mit den hochwertigen Pizzasteinen von Moesta-BBQ kannst du hervorragende Pizza backen, die den Italiener um die Ecke vor Neid erblassen lassen.Mit dem Moesta-BBQ Pizzastein aus Cordierit wird dein Grill zum Pizzaofen.Der Pizzastein wird einfach auf den Grillrost gelegt. Dort wird er für 15-20 Minuten aufgeheizt und schon kann es losgehen. Alternativ kannst du den Stein im Backofen auf dem Backblech der mittleren Schiene aufheizen.Der Stein ist aus Cordierit und auf hohe Temperaturen ausgelegt und daher einsetzbar zum Backen im Gasgrill, Kugelgrill, Holzkohlegrill, Backofen und Pelletgrill.Er ist für Gasgrills oder den Backofen geeignet und lässt sich bei bis zu 900° C nutzen, heizt schnell auf und speichert die Wärme lange Zeit. Bei der Verwendung des Pizzastein auf einem Grill wird ein Deckel benötigt. Eine leckere Pizza benötigt auch Oberhitze, daher ist ein Deckel ein Muss.Die Möglichkeiten sind vielfältig:Backe PizzaBacke BroteBacke Focaccia Backe FlammkuchenSogar Tiefkühlpizzen und andere Teig-Produkte einfach zubereitenWas ist ein Pizzastein?Der Pizzastein sorgt dafür, dass die Pizza gleichmäßig backt, ohne auszutrocknen. Das Geheimnis des knusprigen Pizzateigs ist, dass der Stein dem Teig Feuchtigkeit entzieht und die Pizza kross statt matschig wird.Dabei entzieht das Cordierit dem Teig der Pizza überflüssige Feuchtigkeit und gibt die Wärme wie im Steinofen gleichmäßig ab – mit ein wenig Übung wird so jeder zum Pizzabäcker. Das richtige Rezept für den optimalen Teig und leckerem Belag findest du in unserer Kategorie: Rezepte.Wie funktioniert die Pizzastein Reinigung?Spülmittel ist keine Option! Keine chemischen Reiniger verwenden!Entferne die Flecken nicht mit Wasser! Bevor du den Moesta-BBQ Pizzastein reinigen kannst, musst du ihn zunächst gut auskühlen lassen. Damit schützt du dich selbst vor Verbrennungen und auch den Stein. Da dieser im heissen Zustand starken Spannungen ausgesetzt ist, kann er bei zu schneller Abkühlung brüchig werden.Die Reinigung des Steins bitte niemals unter fließendem Wasser durchführen. Der Pizzastein ist offenporig und würde daher Wasser speichern und schneller kaputt gehen.Bitte den Stein einfach nur mit dem Pizzaschieber oder Küchenschaber vorsichtig sauber kratzen und anschließend mit einem Küchentuch abwischen. Die dunklen Flecken könnten bleiben.Tipp: Bei der nächsten Verwendung, einfach den Pizzastein umdrehen und von der anderen Seite verwenden.Welcher Durchmesser ist sinnvoll und wie dick soll der Pizzastein sein?Wir bieten runde Cordierit Pizzasteine und eckige Cordierit Pizzasteine an.Bei dem runden Pizzastein haben wir 41 cm Durchmesser und 36,5 cm Durchmesser im Angbot. Der rechteckige Stein ist so dimensioniert, dass er auf fast allen Gasgrills die optimale Größe hat.Hier gibt es kein richtig oder falsch. Es kommt darauf an wo du den Stein einsetzen möchtest.Meist wird auf runden Grills oder Kugelgrills auch ein runder Stein verwendet. Wenn der Kugelgrill einen Durchmesser von über 57cm hat, empfehlen wir den Pizzstein mit 41 cm Durchmesser.Auf den Gasgrills wird gern der eckige Pizzastein genommen.Mit 12mm Dicke haben wir die perfekte Kombination aus Aufheiz-Zeit und Hitzespeicher gewählt. Dickere Pizzasteine benötigen häufig viel zu lange um auf die benötigte hohe Temperatur zu kommen.Die Folge ist, dass die ersten Pizzen keinen knusprigen Boden haben sondern matschig werden.

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29,90 €* 34,90 €*

Fleur de Sel – Die Blume des Salzes - Tiegel 160g

Fleur de Sel, auch bekannt als die "Blume des Salzes", entsteht als dünne, zarte Kruste auf der Oberfläche von Meersalzbecken, wenn das Wasser verdunstet. Dieses seltene und kostbare Salz wird traditionell von Hand geerntet und zeichnet sich durch seine feine Textur sowie seinen milden Geschmack aus. Es eignet sich hervorragend als Finishing-Salz, um den natürlichen Geschmack von Speisen wie Fleisch, Fisch, Gemüse und sogar Desserts zu unterstreichen. Unser Fleur de Sel stammt aus nachhaltiger Produktion und bringt ein Stück mediterrane Lebensart in deine Küche.

Inhalt: 160 Gramm (5,31 €* / 100 Gramm)

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100,- € Bestellwert

8,49 €*

PITMASTERX'S Chicken RUB- Shaker: 210g

Das Pitmaster X Chicken Seasoning bringt kräftige Aromen in jedes Hähnchengericht und eignet sich hervorragend zum Marinieren, Würzen oder für Brines. Besonders lecker wird es, wenn du es auf der BBQ Disk oder dem Sheriff Pelletgrill zubereitest, wo es für eine knusprige Kruste und intensiven Geschmack sorgt. Der XL-Shaker (210g) ist ideal für Grillfans, und das Gewürz ist gluten- sowie zuckerfrei.

Inhalt: 210 Gramm (6,88 €* / 100 Gramm)

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14,45 €*

Blackburns BBQ Original Rub for Pork

Zitat Little Hawk Blackburn:“Dies ist einer der Rubs mit dem in meiner Jugend, in Kansas City, alles begann. Das dort aufgesogene traditionelle Kansas City Barbecue beeinflusst mich bis heute.”Dieser BBQ Rub, mit klassischem Kansas City Einfluss, kombiniert Süße mit würzigen und scharfen Zutaten. Diese Einzigartige Gewürzmischung für Geflügel zergeht im Mund und erzeugt eine wunderbare Kruste mit einer gewissen Habaneroschärfe. Der Rub erzeugt auf Huhn oder Geflügel allgemein einen fantastischen Geschmack für die, die es etwas schärfer mögen. Ob auf dem Grill oder aus dem Smoker ist der Rub auch für andere Fleischsorten wie Rind und Schwein perfekt geeignet.

Inhalt: 250 Gramm (3,58 €* / 100 Gramm)

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8,95 €*

Blackburns BBQ - Spicy Rub for Chicken

Zitat Little Hawk Blackburn:“Dies ist einer der Rubs mit dem in meiner Jugend, in Kansas City, alles begann. Das dort aufgesogene traditionelle Kansas City Barbecue beeinflusst mich bis heute.”Dieser BBQ Rub, mit klassischem Kansas City Einfluss, kombiniert Süße mit würzigen und scharfen Zutaten. Diese Einzigartige Gewürzmischung für Geflügel zergeht im Mund und erzeugt eine wunderbare Kruste mit einer gewissen Habaneroschärfe. Der Rub erzeugt auf Huhn oder Geflügel allgemein einen fantastischen Geschmack für die, die es etwas schärfer mögen. Ob auf dem Grill oder aus dem Smoker ist der Rub auch für andere Fleischsorten wie Rind und Schwein perfekt geeignet.

Inhalt: 250 Gramm (3,58 €* / 100 Gramm)

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100,- € Bestellwert

8,95 €*

PITMASTERX'S Tweety BBQ RUB- Shaker: 220g

Das Pitmaster X Tweety BBQ Seasoning bringt lebendige, würzige Aromen in deine Grillgerichte, insbesondere auf Geflügel und Schwein. Die Mischung aus Kurkuma, Paprika, Knoblauch und Chili sorgt für einen intensiven Geschmack, der besonders auf der BBQ Disk oder dem Sheriff Pelletgrill zur Geltung kommt. Der XL-Shaker (220g) ist praktisch für Grillabende und das Gewürz ist glutenfrei und ohne künstliche Zusätze.

Inhalt: 220 Gramm (6,57 €* / 100 Gramm)

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100,- € Bestellwert

14,45 €*

SizzleUp Pfeffer Mix Gewürz

Der Pfeffer Mix ist ein unverzichtbarer Begleiter für jede Küche. Er kombiniert die besten Pfeffersorten zu einer einzigartigen Gewürzmischung, die jedes Gericht aufwertet. Egal, ob für Steaks, Grillgemüse oder Salate – der Pfeffer Mix sorgt für eine aromatische Schärfe und eine angenehme Würze. Die Mischung wird mit Sorgfalt hergestellt und garantiert ein hochwertiges Geschmackserlebnis ohne künstliche Zusätze. Perfekt für alle, die frische, intensive Aromen schätzen.

Inhalt: 115 Gramm (6,87 €* / 100 Gramm)

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7,90 €*

SizzleUp Magic Dust Gewürzmische

Das Magic Dust BBQ Gewürz ist ein Klassiker unter den BBQ-Rubs und ein Muss für jeden Grillliebhaber. Mit seiner ausgewogenen Mischung aus süßen, rauchigen und pikanten Noten eignet es sich ideal für Fleischgerichte wie Pulled Pork, Rippchen oder Hähnchen, aber auch für Gemüse und Kartoffelgerichte. Die hochwertige Gewürzmischung wird ohne künstliche Zusätze hergestellt und sorgt für ein authentisches BBQ-Erlebnis. Ob auf dem Gasgrill, Smoker oder Holzkohlegrill – Magic Dust bringt den perfekten Geschmack auf den Teller.

Inhalt: 140 Gramm (4,93 €* / 100 Gramm)

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6,90 €*

PITMASTERX'S Texas RUB- Shaker: 240g

Das Pitmaster X Texas Beef Seasoning ist eine kräftige Gewürzmischung, ideal für alle Arten von Rindfleisch. Mit Salz, Pfeffer, Paprika und Knoblauch sorgt es für authentischen Texas BBQ-Geschmack. Besonders lecker auf einem Brisket vom Sheriff Pelletgrill oder Steaks von der BBQ Disk. Der XL-Shaker (240g) bietet genug Würze für jedes Grillabenteuer und ist gluten- sowie zuckerfrei.

Inhalt: 240 Gramm (6,02 €* / 100 Gramm)

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100,- € Bestellwert

14,45 €*

PITMASTERX'S CLASSIC RUB- Shaker: 220g

Das Pitmaster X Classic BBQ Seasoning ist ein Allrounder für jedes Grillabenteuer. Es eignet sich ideal für Marinaden und Brines, aber auch direkt zum Würzen von Fleisch, Fisch oder Gemüse. Mit seiner kräftigen Würzmischung verleiht es jedem Gericht das gewisse Extra. Der XL-Shaker (220g) macht es perfekt für ausgiebige BBQ-Abende. Es ist glutenfrei und zuckerfrei, sodass es in jede Grillküche passt.

Inhalt: 240 Gramm (6,02 €* / 100 Gramm)

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100,- € Bestellwert

14,45 €*

PITMASTERX'S BEEF RUB- Shaker: 240g

Das Pitmaster X Beef Seasoning ist perfekt, um Rindfleischgerichte auf das nächste Level zu bringen – besonders für Beef Brisket auf dem Sheriff Pelletgrill. Die Mischung aus Salz, Pfeffer, Paprika und getrocknetem Knoblauch sorgt für einen vollen, würzigen Geschmack. Mit dem großen 240g Shaker ist es ideal für Grillfans, die Wert auf intensive Aromen legen. Glutenfrei und zuckerfrei, eignet es sich hervorragend für saftige Ergebnisse beim BBQ oder in der Küche.

Inhalt: 240 Gramm (6,02 €* / 100 Gramm)

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100,- € Bestellwert

14,45 €*

SizzleUp Final Touch Gewürzmische

Mit dem Steakgewürz Final Touch wird jedes Steak zum Highlight. Diese erlesene Gewürzmischung kombiniert die perfekte Balance aus Kräutern, Pfeffern und feinen Gewürzen, um das volle Aroma von hochwertigem Fleisch zu unterstreichen. Einfach nach dem Grillen oder Braten auftragen, um ein intensives Geschmackserlebnis zu kreieren. Die Mischung ist vielseitig einsetzbar und passt auch hervorragend zu anderen Fleischgerichten, Fisch oder gegrilltem Gemüse. Ohne Geschmacksverstärker und künstliche Zusatzstoffe – nur reiner Genuss.

Inhalt: 90 Gramm (8,78 €* / 100 Gramm)

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7,90 €*

Oink Oink No. 1 - Glas: 225g

Mit unserem BBQ Rub "Oink Oink" wird Dein Pulled Pork, deine SpareRibs oder Schweinebraten einfach atemberaubend. Die leicht scharfe Trockenmarinade ist genau das richtige für den American Low&Slow BBQ Geschmack. Das Fleisch mit etwas Öl bestreichen und anschließend großzügig mit dem Rub einreiben. Für 12 bis 24 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen. Dann geht es endlich auf Grill! Genial sind übrigens auch SpareRibs von der Rotisserie!Zutaten:Paprika edelsüß, Meersalz, Roh-Rohrzucker, Zwiebel, Knoblauch, schwarzer Pfeffer, Cumin, Lauch, Oregano, Jalapeno geräuchert, Lorbeerblätter

Inhalt: 225 Gramm (3,77 €* / 100 Gramm)

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100,- € Bestellwert

8,49 €*

SizzleUp Black Garlic Gewürzmische

Das Black Garlic Gewürz ist eine einzigartige Mischung, die den besonderen Geschmack von fermentiertem Knoblauch in den Mittelpunkt stellt. Der süßlich-intensive Geschmack mit einem Hauch von Umami macht diese Gewürzmischung zu einem vielseitigen Allrounder für Fleisch, Fisch, Gemüse und sogar Pasta. Black Garlic wird auf natürliche Weise fermentiert und sorgt für ein unverwechselbares Aroma, das jedes Gericht veredelt. Ohne künstliche Zusatzstoffe und voller Geschmack – ein Highlight für kreative Hobbyköche und Grillmeister.

Inhalt: 115 Gramm (6,87 €* / 100 Gramm)

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100,- € Bestellwert

7,90 €*

PITMASTERX'S PORK RUB- Shaker: 220g

Das Pitmaster X Pork Seasoning wurde speziell für Schweinefleisch entwickelt, eignet sich aber auch hervorragend für andere Fleischarten und sogar Geflügel. Mit einer kraftvollen Mischung aus Salz, geräucherter Paprika, Zwiebel, Knoblauch und Gewürzen sorgt es für einen vollen Geschmack. Ob bei Pulled Pork, Schweinekoteletts oder als Marinade, es macht jedes Gericht zu einem Highlight. Der XL-Shaker (220g) bietet genug Würze für viele Grillabende und ist gluten- sowie zuckerfrei.

Inhalt: 220 Gramm (6,57 €* / 100 Gramm)

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14,45 €*

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Tutto Bene No. 1 - Glas: 95g

"Tutto Bene No.1" ist ein mediterranes Universalgewürz, alles was nach „Italien“ schmecken soll, kannst du damit verfeinern. Mit Tutto Bene eine Tomatensoße abschmecken, einen Salat würzen oder es für Pasta Gerichte verwenden. Ganz besonders lecker schmeckt es natürlich auch auf Focaccia!Zutaten:Oregano, Meersalz, Paprikagranulat grün, Paprikagranulat rot, schwarzer Pfeffer

Inhalt: 95 Gramm (6,31 €* / 100 Gramm)

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5,99 €* 7,99 €*

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Pizzastein No. 1 Rund

PizzaStein Größen: 36,5 cm

Die Pizza vom Grill ist unser Spezialgebiet. Mit den hochwertigen Pizzasteinen von Moesta-BBQ kannst du hervorragende Pizza backen, die den Italiener um die Ecke vor Neid erblassen lassen.Mit dem Moesta-BBQ Pizzastein aus Cordierit wird dein Grill zum Pizzaofen.Der Pizzastein wird einfach auf den Grillrost gelegt. Dort wird er für 15-20 Minuten aufgeheizt und schon kann es losgehen. Alternativ kannst du den Stein im Backofen auf dem Backblech der mittleren Schiene aufheizen.Der Stein ist aus Cordierit und auf hohe Temperaturen ausgelegt und daher einsetzbar zum Backen im Gasgrill, Kugelgrill, Holzkohlegrill, Backofen und Pelletgrill.Er ist für Gasgrills oder den Backofen geeignet und lässt sich bei bis zu 900° C nutzen, heizt schnell auf und speichert die Wärme lange Zeit. Bei der Verwendung des Pizzastein auf einem Grill wird ein Deckel benötigt. Eine leckere Pizza benötigt auch Oberhitze, daher ist ein Deckel ein Muss.Die Möglichkeiten sind vielfältig:Backe PizzaBacke BroteBacke Focaccia Backe FlammkuchenSogar Tiefkühlpizzen und andere Teig-Produkte einfach zubereitenWas ist ein Pizzastein?Der Pizzastein sorgt dafür, dass die Pizza gleichmäßig backt, ohne auszutrocknen. Das Geheimnis des knusprigen Pizzateigs ist, dass der Stein dem Teig Feuchtigkeit entzieht und die Pizza kross statt matschig wird.Dabei entzieht das Cordierit dem Teig der Pizza überflüssige Feuchtigkeit und gibt die Wärme wie im Steinofen gleichmäßig ab – mit ein wenig Übung wird so jeder zum Pizzabäcker. Das richtige Rezept für den optimalen Teig und leckerem Belag findest du in unserer Kategorie: Rezepte.Wie funktioniert die Pizzastein Reinigung?Spülmittel ist keine Option! Keine chemischen Reiniger verwenden!Entferne die Flecken nicht mit Wasser! Bevor du den Moesta-BBQ Pizzastein reinigen kannst, musst du ihn zunächst gut auskühlen lassen. Damit schützt du dich selbst vor Verbrennungen und auch den Stein. Da dieser im heissen Zustand starken Spannungen ausgesetzt ist, kann er bei zu schneller Abkühlung brüchig werden.Die Reinigung des Steins bitte niemals unter fließendem Wasser durchführen. Der Pizzastein ist offenporig und würde daher Wasser speichern und schneller kaputt gehen.Bitte den Stein einfach nur mit dem Pizzaschieber oder Küchenschaber vorsichtig sauber kratzen und anschließend mit einem Küchentuch abwischen. Die dunklen Flecken könnten bleiben.Tipp: Bei der nächsten Verwendung, einfach den Pizzastein umdrehen und von der anderen Seite verwenden.Welcher Durchmesser ist sinnvoll und wie dick soll der Pizzastein sein?Wir bieten runde Cordierit Pizzasteine und eckige Cordierit Pizzasteine an.Bei dem runden Pizzastein haben wir 41 cm Durchmesser und 36,5 cm Durchmesser im Angbot. Der rechteckige Stein ist so dimensioniert, dass er auf fast allen Gasgrills die optimale Größe hat.Hier gibt es kein richtig oder falsch. Es kommt darauf an wo du den Stein einsetzen möchtest.Meist wird auf runden Grills oder Kugelgrills auch ein runder Stein verwendet. Wenn der Kugelgrill einen Durchmesser von über 57cm hat, empfehlen wir den Pizzstein mit 41 cm Durchmesser.Auf den Gasgrills wird gern der eckige Pizzastein genommen.Mit 12mm Dicke haben wir die perfekte Kombination aus Aufheiz-Zeit und Hitzespeicher gewählt. Dickere Pizzasteine benötigen häufig viel zu lange um auf die benötigte hohe Temperatur zu kommen.Die Folge ist, dass die ersten Pizzen keinen knusprigen Boden haben sondern matschig werden.

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Fleur de Sel – Die Blume des Salzes - Tiegel 160g

Fleur de Sel, auch bekannt als die "Blume des Salzes", entsteht als dünne, zarte Kruste auf der Oberfläche von Meersalzbecken, wenn das Wasser verdunstet. Dieses seltene und kostbare Salz wird traditionell von Hand geerntet und zeichnet sich durch seine feine Textur sowie seinen milden Geschmack aus. Es eignet sich hervorragend als Finishing-Salz, um den natürlichen Geschmack von Speisen wie Fleisch, Fisch, Gemüse und sogar Desserts zu unterstreichen. Unser Fleur de Sel stammt aus nachhaltiger Produktion und bringt ein Stück mediterrane Lebensart in deine Küche.

Inhalt: 160 Gramm (5,31 €* / 100 Gramm)

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PITMASTERX'S Chicken RUB- Shaker: 210g

Das Pitmaster X Chicken Seasoning bringt kräftige Aromen in jedes Hähnchengericht und eignet sich hervorragend zum Marinieren, Würzen oder für Brines. Besonders lecker wird es, wenn du es auf der BBQ Disk oder dem Sheriff Pelletgrill zubereitest, wo es für eine knusprige Kruste und intensiven Geschmack sorgt. Der XL-Shaker (210g) ist ideal für Grillfans, und das Gewürz ist gluten- sowie zuckerfrei.

Inhalt: 210 Gramm (6,88 €* / 100 Gramm)

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100,- € Bestellwert

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Blackburns BBQ Original Rub for Pork

Zitat Little Hawk Blackburn:“Dies ist einer der Rubs mit dem in meiner Jugend, in Kansas City, alles begann. Das dort aufgesogene traditionelle Kansas City Barbecue beeinflusst mich bis heute.”Dieser BBQ Rub, mit klassischem Kansas City Einfluss, kombiniert Süße mit würzigen und scharfen Zutaten. Diese Einzigartige Gewürzmischung für Geflügel zergeht im Mund und erzeugt eine wunderbare Kruste mit einer gewissen Habaneroschärfe. Der Rub erzeugt auf Huhn oder Geflügel allgemein einen fantastischen Geschmack für die, die es etwas schärfer mögen. Ob auf dem Grill oder aus dem Smoker ist der Rub auch für andere Fleischsorten wie Rind und Schwein perfekt geeignet.

Inhalt: 250 Gramm (3,58 €* / 100 Gramm)

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