Messer

Perfect hamburgers in one step! The ideal helper for all burger fans. For pressing 4 burger patties in one step. Easy to use and easy to clean. The silicone is soft and flexible, so the patties can be optimally shaped with circular hand movements on the lid. The Burger Pattie Press is made of silicone and makes stainless steel hamburger presses superfluous. The meat does not need a sheet of baking paper or separating sprays, because the non-stick coating of the silicone allows your burger patty to be removed from the hamburger press quickly and easily.The fantastic thing about the Moesta BBQ burger press is that you can make patties of different weights at the same time. If the lady perhaps only wants a 170 g patty, while the gentleman wants to eat a large burger with a 250 g patty - no problem with this meat press.Fast processing: For simultaneous production of 4 x 170-250g patties with 125cm diameter. From our point of view, the optimal shape for the meat.No warping on the grill:With a small indentation in the hamburger patty so it doesn't warp on the grill! Prepare for stock:Patties can be frozen in the burger press without hesitation, so they can be defrosted and grilled when needed! For your perfect homemade burger! Great recipe ideas can be found in the Recipes section.Short instructions in 3 steps:Place minced meat in the lower part of the hamburger press.Put the lid (logo side) on and press firmly.Open the lid, remove the patties and grill delicious hamburgers.Tip: Freeze your patties with the press. Frozen patties keep their shape better when grilled.By the way: You can bake perfectly fitting buns for your patties in the BurgerRings XL or our Moesta-BBQ Bunformer!The patties can either be grilled immediately or frozen for later consumption. It is practical to seal them individually in foil using a vacuum sealer or to freeze them together with the hamburger press.Patty diameter: 125 mmPatty height: 14-18 mm

JOE Paperplank Cutting Board - The perfect combination of sustainability and functionality.The Paperplank cutting board, manufactured by Moesta, is an outstanding kitchen utensil that combines environmental awareness and high functionality. Designed to offer a sustainable alternative to traditional cutting boards, it is made from recycled paper that has been processed into a durable and long-lasting material.A special feature of the Paperplank cutting board is its exceptional heat resistance. It can easily withstand hot pots, pans or other hot utensils without getting damaged. This allows you to transfer your dishes directly from the stove to the cutting board, allowing you to continue working comfortably without having to use additional supports.In addition, the cutting board is dishwasher safe, which makes cleaning and maintenance a breeze. After use, you can simply put it in the dishwasher and look forward to effortless cleaning. This will save you valuable time and energy that you can use for other things in the kitchen.Paperplank cutting board impresses not only with its practical features, but also with its aesthetic design. It is available in a classy black color that will add a modern and stylish touch to your kitchen. The black color emphasizes the elegance of the cutting board and makes it an eye-catcher in your kitchen decor.With the Paperplank cutting board, you can not only go green but also take your cooking and preparation experience to a new level. It provides you with a durable and smooth surface for cutting, chopping and preparing food. The cutting board rests sturdily on the countertop and allows you to make precise and comfortable cuts.In addition, the cutting board is hygienic and odorless. The material does not absorb odors or liquids, which means that it does not retain food residues or unpleasant odors. This ensures optimal cleanliness and hygiene in your kitchen.Paperplank cutting board is a symbol of sustainability, functionality and aesthetics. It is the perfect choice for environmentally conscious consumers who value high-quality kitchen utensils. Invest in the Paperplank cutting board and enjoy an eco-friendly and convenient cooking experience. Do your part to protect the environment while choosing a cutting board that will give you years of enjoyment.The Paperplank Cutting Board is available in three available sizes:S: 25cm x 35cmM: 50cm x 35cmL: 60cm x 40cmThe material thickness is 0.9cm, which gives the cutting board a solid and durable structure. Thanks to its eco-friendly materials and precise workmanship, Paperplank cutting board is not only functional, but also sustainable and aesthetically pleasing. Experience an innovative way of cooking with this eco-conscious cutting board that will help you make your kitchen more eco-friendly.

Horl 3 Eiche – Präzisionsschärfe für deine MesserMit dem Horl 3 Nussbaum bringst du deine Messer auf das nächste Level! Der innovative Rollschleifer überzeugt mit einer einzigartigen Kombination aus Präzision, Flexibilität und edler Optik. Dank des cleveren Schleifsystems und der hochwertigen Materialien gelingt dir eine professionelle Schärfe – ohne komplizierte Handhabung.Perfekte Schleiftechnik – Einfach & EffizientDas magnetische Haltesystem sorgt für eine sichere Fixierung des Messers, während die verschiedenen Schleifscheiben für den perfekten Schliff sorgen. Die Diamant-Schleifscheibe ermöglicht ein schnelles und präzises Schärfen, während die Keramik-Schleifscheibe den letzten Feinschliff für eine rasiermesserscharfe Klinge liefert.Einzigartiges Design aus edler EicheDer Korpus des Horl 3 besteht aus hochwertigem Nussbaum – ein zeitloses, stilvolles Naturmaterial, das nicht nur für eine angenehme Haptik sorgt, sondern auch durch Langlebigkeit überzeugt. Die Kombination aus Holz, Edelstahl und modernster Technik macht den Rollschleifer zu einem echten Hingucker in jeder Küche.Deine Vorteile auf einen Blick:✔ Präzises Schleifsystem – Perfekte Schärfe für jedes Messer✔ Einfache Anwendung – Keine Vorkenntnisse erforderlich✔ Magnetische Fixierung – Messer bleibt stabil in Position✔ Doppelseitiges Schleifsystem – Diamant für den Grundschliff, Keramik für den Feinschliff✔ Edles Nussbaumholz – Natürliche Optik & langlebiges Material✔ Made in Germany – Höchste Qualität & PräzisionPerfekte Schärfe – für jedes MesserEgal ob Santoku, Kochmesser oder Damastmesser – mit dem Horl 3 Eiche schärfst du sie alle auf Profi-Niveau! Dank der zwei Schleifwinkel (15° & 20°) passt du den Schliff individuell an deine Klingen an.🔪 Jetzt den Horl 3 Eiche entdecken und deinen Messern neue Schärfe verleihen!

Horl 3 Eiche – Präzisionsschärfe für deine MesserMit dem Horl 3 Eiche bringst du deine Messer auf das nächste Level! Der innovative Rollschleifer überzeugt mit einer einzigartigen Kombination aus Präzision, Flexibilität und edler Optik. Dank des cleveren Schleifsystems und der hochwertigen Materialien gelingt dir eine professionelle Schärfe – ohne komplizierte Handhabung.Perfekte Schleiftechnik – Einfach & EffizientDas magnetische Haltesystem sorgt für eine sichere Fixierung des Messers, während die verschiedenen Schleifscheiben für den perfekten Schliff sorgen. Die Diamant-Schleifscheibe ermöglicht ein schnelles und präzises Schärfen, während die Keramik-Schleifscheibe den letzten Feinschliff für eine rasiermesserscharfe Klinge liefert.Einzigartiges Design aus edler EicheDer Korpus des Horl 3 besteht aus hochwertiger Eiche – ein zeitloses, stilvolles Naturmaterial, das nicht nur für eine angenehme Haptik sorgt, sondern auch durch Langlebigkeit überzeugt. Die Kombination aus Holz, Edelstahl und modernster Technik macht den Rollschleifer zu einem echten Hingucker in jeder Küche.Deine Vorteile auf einen Blick:✔ Präzises Schleifsystem – Perfekte Schärfe für jedes Messer✔ Einfache Anwendung – Keine Vorkenntnisse erforderlich✔ Magnetische Fixierung – Messer bleibt stabil in Position✔ Doppelseitiges Schleifsystem – Diamant für den Grundschliff, Keramik für den Feinschliff✔ Edles Eichenholz – Natürliche Optik & langlebiges Material✔ Made in Germany – Höchste Qualität & PräzisionPerfekte Schärfe – für jedes MesserEgal ob Santoku, Kochmesser oder Damastmesser – mit dem Horl 3 Eiche schärfst du sie alle auf Profi-Niveau! Dank der zwei Schleifwinkel (15° & 20°) passt du den Schliff individuell an deine Klingen an.🔪 Jetzt den Horl 3 Eiche entdecken und deinen Messern neue Schärfe verleihen!

Das 3er Damastmesser-Set ist die perfekte Wahl für alle, die Wert auf Qualität, Ästhetik und Langlebigkeit legen. Jedes Messer in diesem Set verfügt über eine Klinge aus 67 Lagen Damaststahl mit einem Kern aus VG10-Stahl, der für seine außergewöhnliche Härte und Schärfe bekannt ist. Die elegante Damaststruktur auf der Klinge macht jedes Messer zu einem optischen Highlight.Das Set enthält folgende Messer:Chefmesser Daito (20 cm Klinge): Das Allzweckmesser für alle Schneidarbeiten – ideal für Fleisch, Fisch und größere Gemüsestücke.Tranchiermesser Shoto (20 cm Klinge): Perfekt zum präzisen Tranchieren von Braten, Geflügel oder Steaks.Universalmesser Tanto (12 cm Klinge): Ein vielseitiges Messer für kleinere Schneidarbeiten, ideal für Obst, Gemüse und Kräuter.Alle Messer sind mit ergonomisch geformten Ahornholzgriffen ausgestattet, die nicht nur angenehm in der Hand liegen, sondern auch eine optimale Balance und Kontrolle beim Schneiden bieten. Das natürliche Holz verleiht den Messern ein edles Erscheinungsbild und sorgt für höchsten Komfort, selbst bei längeren Schneidarbeiten.In unserer Grillschule setzen wir auf dieses Messer-Set, da es alle wesentlichen Schneidwerkzeuge in erstklassiger Qualität vereint. Egal ob für präzises Filetieren, das Zerkleinern von Gemüse oder das Tranchieren von Fleisch – mit diesen Messern bist du für jede Aufgabe bestens gerüstet. Das Set wird in einer stilvollen Verpackung geliefert und eignet sich daher auch hervorragend als Geschenk für Grill- und Kochbegeisterte.Dank der hervorragenden Verarbeitung und der Verwendung hochwertiger Materialien bleiben die Messer lange scharf und bieten dir jahrelang Freude beim Kochen.

Das Zayiko Chefmesser Daito mit einer 20 cm Klinge aus 67 Lagen Damaststahl vereint außergewöhnliche Qualität, Schärfe und Design in einem hochwertigen Werkzeug. Die Damaststahlklinge sorgt nicht nur für hervorragende Schnitteigenschaften, sondern ist auch extrem widerstandsfähig gegen Verschleiß. Der ergonomisch geformte Griff aus edlem Ahornholz liegt perfekt in der Hand und bietet optimalen Komfort sowie Kontrolle beim Schneiden.In unserer Grillschule wird dieses Messer regelmäßig eingesetzt und begeistert durch seine Präzision beim Tranchieren von Fleisch, Filetieren von Fisch oder Zerkleinern von Gemüse. Die elegante Damaststruktur auf der Klinge macht es zudem zu einem echten Blickfang in jeder Küche. Egal ob für den täglichen Einsatz oder besondere Anlässe – dieses Messer ist ein unverzichtbarer Helfer für jede Art von kulinarischer Herausforderung.

Das Güde Alpha Olive Santoku X546/18 (18 cm) kombiniert traditionelle japanische Messertechnik mit deutscher Schmiedekunst. Der Name „Santoku“ bedeutet „drei Tugenden“ – und genau dafür ist dieses Messer gemacht: Es eignet sich perfekt für Fisch, Fleisch und Gemüse.Die hohe, gedrungene Klinge mit beidseitigem Schliff ermöglicht präzise Schnitte, während der Kullenschliff das Anhaften von Lebensmitteln reduziert. So lassen sich hauchdünne Scheiben und feine Würfel mühelos schneiden. Dank der breiten Klinge kann das Schnittgut zudem bequem in den Topf oder die Schüssel befördert werden.Die Klinge besteht aus hochwertigem, rostfreiem X50CrMoV15-Stahl, wird eisgehärtet und von Hand geschärft. Der ergonomische Griff aus 500 Jahre altem Olivenholz sorgt für eine angenehme Haptik und macht jedes Messer zu einem Unikat. Die perfekte Balance garantiert ein komfortables, ermüdungsfreies Arbeiten – ein echtes Profi-Werkzeug für ambitionierte Köche!Wie alle hochwertigen Messer mit Holzgriff sollte das Güde Santoku nicht in die Spülmaschine gegeben werden. Eine schonende Reinigung von Hand erhält die außergewöhnliche Qualität und Langlebigkeit.Wir von Moesta BBQ setzen auf Güde-Messer – sei es in der Grillschule oder auf Meisterschaften. Dieses Santoku ist unser klarer Favorit für präzise Schnitte!

Das Güde X708/08  Alpha Olive Gemüsemesser ist ein wahres Meisterwerk deutscher Schmiedekunst und ein Muss für jede Küche. Mit seiner 8 cm langen, spitz zulaufenden Klinge eignet es sich hervorragend für präzise Schneidarbeiten wie das Entkernen, Zerkleinern, Schälen und Dekorieren von Obst und Gemüse.Gefertigt aus hochwertigem Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl, wird die Klinge aus einem einzigen Stück geschmiedet, eisgehärtet und von Hand geschärft. Diese aufwendige Verarbeitung sorgt für eine extreme Schärfe, Langlebigkeit und Korrosionsbeständigkeit. Der ergonomische Griff aus wunderschönem Olivenholz liegt angenehm in der Hand und bietet optimalen Halt. Die charakteristischen Edelstahl-Nieten sorgen für zusätzliche Stabilität – einzig die mittlere Palmniete ist nicht rostfrei und verleiht dem Messer eine authentische, handgefertigte Optik.Wir setzen dieses Messer bereits seit Jahren in unserer Grillschule sowie auf Grillmeisterschaften ein und können es uneingeschränkt empfehlen. Damit du lange Freude an deinem Messer hast, solltest du es von Hand reinigen und gelegentlich den Holzgriff mit Pflegeöl behandeln.

Das Güde Alpha Olive Kochmesser X805/21 (21 cm) steht für höchste Qualität und traditionelles Handwerk. Als klassisches Universalmesser eignet es sich hervorragend für vielfältige Küchenaufgaben: Die schlanke Spitze ermöglicht präzises Schälen von Gemüse, während die lange Klinge optimal für die Verarbeitung von Fisch und Fleisch ist. Die beidseitig geschliffene Klinge mit einer Dicke von 4 mm und einer Höhe von 4,2 cm gewährleistet saubere und exakte Schnitte.Gefertigt aus rostfreiem, eisgehärtetem Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl (X50CrMoV15), bietet die Klinge eine Härte von 56 HRC, was für langanhaltende Schärfe und Robustheit sorgt. Der Griff besteht aus sorgfältig ausgewähltem Olivenholz, das bis zu 500 Jahre alt ist. Dieses Holz zeichnet sich durch seine Härte, Witterungsbeständigkeit und markante Maserung aus, wodurch jedes Messer ein Unikat ist. Die symmetrische Griffform mit einer Länge von 12 cm liegt angenehm in der Hand und sorgt für eine perfekte Balance, die ein ermüdungsfreies Arbeiten ermöglicht.Bitte beachten Sie, dass Messer mit Holzgriffen nicht spülmaschinengeeignet sind. Wir empfehlen, das Messer von Hand zu reinigen und den Griff gelegentlich mit Holzpflegeöl zu behandeln, um die Langlebigkeit und Schönheit des Holzes zu bewahren.Wir bei Moesta BBQ vertrauen seit Jahren auf die Qualität der Güde-Messer, sowohl in unserer Grillschule als auch bei Grillmeisterschaften. Das Alpha Olive Kochmesser X805/21 ist ein zuverlässiger Begleiter für alle, die Wert auf Präzision und Ästhetik in der Küche legen.

Das Güde Alpha Olive Brotmesser X430/21RL (21 cm) wurde speziell für höchste Schneidleistung und Komfort entwickelt. Die einzigartige beidseitige Wellenschliff-Klinge sorgt für müheloses Schneiden von Brot, Baguette oder Brötchen – ganz ohne lästigen Krumenhaufen. Dank dieser Innovation ist das Messer sowohl für Rechts- als auch Linkshänder perfekt geeignet.Die Klinge wird aus hochwertigem, rostfreiem Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl (X50CrMoV15) geschmiedet, eisgehärtet und handgeschärft. Das Ergebnis: eine herausragende Schärfe und Langlebigkeit. Der Griff besteht aus 500 Jahre altem Olivenholz – ein wahrer Blickfang und besonders angenehm in der Hand. Die exzellente Balance des Messers ermöglicht präzises, ermüdungsfreies Arbeiten.Wichtig: Wie alle hochwertigen Messer mit Holzgriff sollte das Güde Alpha Olive Brotmesser nicht in die Spülmaschine gegeben werden. Eine schonende Reinigung von Hand erhält die außergewöhnliche Qualität und Langlebigkeit.Wir von Moesta BBQ setzen auf Güde-Messer – ob in der Grillschule oder bei Wettbewerben. Dieses Brotmesser überzeugt mit Perfektion und ist ein Must-have für jede Küche!

Das Fleischmesser / Tranchiermesser mit 20 cm Klinge aus 67 Lagen Damaststahl wurde speziell für präzises Schneiden und Tranchieren entwickelt und besticht durch seine außergewöhnliche Qualität und Eleganz. Die Klinge besteht aus 67 Lagen hochwertigem Damaststahl, der nicht nur eine beeindruckende Optik mit seiner charakteristischen Maserung bietet, sondern auch exzellente Schärfe, Schnitthaltigkeit und Korrosionsbeständigkeit garantiert. Der Kern der Klinge besteht aus VG10-Stahl, der für seine außergewöhnliche Härte und langanhaltende Schärfe bekannt ist.Dank der schlanken und scharfen Klinge eignet sich dieses Messer perfekt zum präzisen Tranchieren von Braten, Geflügel und Steaks. Es gleitet mühelos durch jedes Fleischstück und sorgt für saubere, gleichmäßige Scheiben ohne Ausfransen. In unserer Grillschule setzen wir auf dieses Messer, wenn es um anspruchsvolle Schnitte geht – egal ob beim Tranchieren eines perfekt gegarten Roastbeefs oder beim Aufschneiden zarter Filets.Der ergonomische Griff aus edlem Ahornholz liegt angenehm in der Hand und sorgt für optimale Balance und Kontrolle. Das natürliche Holz verleiht dem Messer nicht nur ein edles Aussehen, sondern bietet auch eine angenehme Haptik, die selbst bei längerem Einsatz für Komfort sorgt. Die sorgfältige Verarbeitung des Griffs und die nahtlose Verbindung zur Klinge gewährleisten zudem maximale Hygiene.Durch seine hohe Qualität, die edlen Materialien und die aufwendige Verarbeitung ist dieses Fleischmesser nicht nur ein praktisches Werkzeug, sondern auch ein Statement für anspruchsvolle Hobbyköche und Profis. Es wird in einer hochwertigen Verpackung geliefert und eignet sich somit auch hervorragend als Geschenk für jeden Grill- und Kochliebhabe

Das Brotmesser mit Wellenschliff und einer 20 cm Klinge aus 67 Lagen Damaststahl bietet höchste Präzision und Haltbarkeit beim Schneiden von Brot, Brötchen und Backwaren. Die Klinge besteht aus hochwertigem Damaststahl mit einem Kern aus VG10-Stahl, der für außergewöhnliche Schärfe und Robustheit sorgt. Der präzise Wellenschliff gleitet mühelos durch knusprige Krusten, ohne das weiche Innere zu zerdrücken – perfekt für Baguette, Sauerteigbrot oder Kuchen.In unserer Grillschule ist dieses Brotmesser besonders beliebt, da es gleichmäßige und saubere Schnitte garantiert, selbst bei großen Laiben oder empfindlichen Backwaren. Die 20 cm lange Klinge bietet ausreichend Länge, um auch breitere Brote oder größere Backstücke problemlos zu schneiden. Die einzigartige Damaststruktur auf der Klinge verleiht dem Messer eine beeindruckende Optik und macht es zu einem echten Highlight in jeder Küche.Der ergonomisch geformte Griff aus edlem Ahornholz liegt angenehm in der Hand und sorgt für perfekte Balance sowie ein komfortables Handling. Das natürliche Holz kombiniert eine edle Optik mit einer angenehmen Haptik und verleiht dem Messer ein hochwertiges Finish. Zudem ist der Griff nahtlos verarbeitet, was eine einfache Reinigung und maximale Hygiene garantiert.Dieses Brotmesser ist nicht nur ein unverzichtbares Werkzeug für jeden Haushalt, sondern auch ein stilvolles Geschenk für alle, die Wert auf Qualität und Design legen. Es wird in einer edlen Verpackung geliefert, die es zu einem idealen Präsent für Grill- und Kochliebhaber macht.

Das Güde Alpha Olive Ausbeinmesser X703/16 (16 cm) wurde speziell für das präzise Auslösen von Fleisch vom Knochen entwickelt. Die schlanke, spitz zulaufende Klinge ermöglicht saubere Schnitte und müheloses Entfernen von Sehnen und Haut. Besonders bei hochwertigem Fleisch am Stück ist ein professionelles Ausbeinmesser essenziell – für perfekte Ergebnisse ohne Fleischverlust.Die Klinge besteht aus eisgehärtetem, rostfreiem X50CrMoV15-Stahl und wird in traditioneller Handarbeit geschmiedet, geschärft und veredelt. Dies garantiert eine außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit. Der Griff aus edlem Olivenholz stammt von bis zu 500 Jahre alten Bäumen und ist besonders widerstandsfähig, witterungsbeständig und ergonomisch geformt. Dank der meisterhaften Balance des Messers ist auch längeres Arbeiten mühelos möglich.Wir von Moesta BBQ setzen seit Jahren auf die Messer von Güde – sowohl in unserer Grillschule als auch bei internationalen Grillmeisterschaften. Dieses Ausbeinmesser ist ein echtes Profi-Werkzeug und eine klare Empfehlung für alle, die Fleisch mit höchster Präzision verarbeiten möchten!

Das Güde Alpha Olive Chai Dao X742/16 (16 cm) ist ein vielseitiges Chopmesser, das die Vorteile von Hack- und Wiegemessern in sich vereint. Die leicht abgerundete, beidseitig geschliffene Klinge ermöglicht präzises Wiegen, Hacken und Zerkleinern verschiedenster Zutaten – von knackigem Gemüse über frische Kräuter bis hin zu zartem Fleisch.Gefertigt aus hochwertigem, rostfreiem Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl (X50CrMoV15), wird die Klinge in traditioneller Handarbeit geschmiedet, eisgehärtet und handgeschärft. Dies gewährleistet eine langanhaltende Schärfe und exzellente Schnittleistung. Der ergonomische Griff besteht aus sorgfältig ausgewähltem Olivenholz, das bis zu 500 Jahre alt ist. Dieses edle Holz zeichnet sich durch seine Härte, Witterungsbeständigkeit und markante Maserung aus, was jedem Messer eine individuelle und elegante Optik verleiht.Die perfekte Balance zwischen Klinge und Griff sorgt für ein angenehmes, ermüdungsfreies Arbeiten, selbst bei längeren Einsätzen in der Küche. Bitte beachten Sie, dass Messer mit Holzgriffen nicht in die Spülmaschine gehören. Wir empfehlen, das Chai Dao von Hand zu reinigen und den Griff gelegentlich mit Holzpflegeöl zu behandeln, um die Schönheit und Langlebigkeit des Holzes zu bewahren.Wir bei Moesta BBQ schätzen die Qualität und Handwerkskunst der Güde-Messer und nutzen sie regelmäßig in unserer Grillschule sowie bei Wettbewerben. Das Chai Dao X742/16 ist eine wertvolle Ergänzung für jede Küche und überzeugt durch seine Vielseitigkeit und Präzision.